आनंददायक जेवणाची कला

खाणे -पिणे या प्रत्येक मानवाच्या मूलभूत गरजा आहेत. आम्ही सहसा दिवसातून अनेक वेळा आमच्या पसंतीचे पदार्थ आणि डिशेस खातो. त्यांच्यात असलेल्या पोषक तत्वांमुळे आपण आपल्या शरीराचे आणि मनाचे पोषण करतो. परंतु अन्न हे केवळ पोषक तत्वांच्या सेवन पेक्षा बरेच जास्त आहे. आमच्यासाठी, खाणे म्हणजे जीवनाची गुणवत्ता, सांगते ... आनंददायक जेवणाची कला

खाद्य संस्कृती

सुरुवातीच्या इतिहासात शिकारी गोळा करणाऱ्यांचे प्राथमिक ध्येय कमी-अधिक प्रमाणात नियमित खाऊन टिकून राहणे होते, नंतरच्या पिढ्यांनी शोधून काढले की अन्नाला विशेष तयारीद्वारे चव मिळते. संरक्षणाची नवीन तंत्रे, औषधी वनस्पती आणि मसाल्यांचा वापर, टेबल शिष्टाचाराचा उदय आणि खाण्याच्या विधी हे मार्गावर काही टप्पे आहेत ... खाद्य संस्कृती