कार्बोहायड्रेट्स: आहारात भूमिका

उत्पादने कार्बोहायड्रेट्स ("शर्करा") अनेक नैसर्गिक आणि प्रक्रिया केलेले पदार्थ, फार्मास्युटिकल्स, वैद्यकीय उपकरणे आणि आहारातील पूरक पदार्थांमध्ये आढळतात. उदाहरणार्थ, कार्बोहायड्रेट्स असलेल्या पदार्थांमध्ये पास्ता, तृणधान्ये, पीठ, कणिक, ब्रेड, शेंगा, बटाटे, कॉर्न, मध, मिठाई, फळे, गोड पेये आणि दुग्धजन्य पदार्थ यांचा समावेश होतो. रचना कार्बोहायड्रेट्स नैसर्गिक उत्पादने आणि जैव अणू आहेत जे सहसा फक्त कार्बन (सी), हायड्रोजनपासून बनलेले असतात ... कार्बोहायड्रेट्स: आहारात भूमिका

सुक्रोज (साखर)

उत्पादने सुक्रोज (साखर) सुपरमार्केटमध्ये शुद्ध पदार्थ म्हणून उपलब्ध आहेत. असंख्य खाद्यपदार्थांमध्ये सुक्रोज किंवा संबंधित शर्करा असतात. काहींमध्ये हे स्पष्ट असले तरी, उदाहरणार्थ, चिकट अस्वल, चॉकलेट केक किंवा जाम सारख्या मिठाई, "हिडन शुगर" असंख्य प्रक्रिया केलेल्या पदार्थांमध्ये असते. बर्याच ग्राहकांसाठी, मांस का आहे हे समजणे सोपे नाही,… सुक्रोज (साखर)