खनिज कमतरता ओळखणे आणि त्यावर उपचार करणे

परिचय

खनिजे हे पदार्थ आहेत जे अन्नाद्वारे पुरवले जाणे आवश्यक आहे, कारण मानवी शरीर ते स्वतः तयार करू शकत नाही. ते चयापचय सुनिश्चित करण्यासाठी महत्वाचे आहेत आणि लोहासारख्या ट्रेस घटकांमध्ये विभागले जाऊ शकतात, आयोडीन, तांबे आणि जस्त तसेच मोठ्या प्रमाणात घटक जसे की सोडियम, कॅल्शियम, पोटॅशियम आणि मॅग्नेशियम. खनिजांची कमतरता कमी सेवन किंवा वाढीव गरजेमुळे होऊ शकते.

तुम्हाला खनिजांची काय गरज आहे?

संतुलित होमिओस्टॅसिससाठी खनिजांनी बजावलेली उल्लेखनीय भूमिका कमतरतेच्या परिणामांवरून दिसून येते. शोध काढूण घटकांपैकी, खनिजांचा पहिला उपसमूह म्हणजे लोह, आयोडीन, तांबे आणि जस्त. लोह शरीराला पुरेशा प्रमाणात पुरवले पाहिजे, कारण ते हिमोग्लोबिनच्या निर्मितीसाठी आवश्यक आहे. रक्त लाल रक्तपेशींचे रंगद्रव्य.

आयोडीन, दुसरीकडे, सर्वात महत्वाचे इमारत ब्लॉक आहे कंठग्रंथीचे चयापचय, कारण ते दोन थायरॉईडच्या निर्मितीसाठी वापरले जाते हार्मोन्स ट्रायोडायोथेरॉनिन आणि थायरोक्सिन (T3 आणि T4). तांबे थेट संबंधित आहे लोह चयापचय. मध्ये लोह शोषण्यासाठी हे दोन्ही आवश्यक आहे छोटे आतडे आणि लोहाच्या कार्यात्मक वापरासाठी.

च्या नियमन मध्ये झिंकचा सहभाग आहे रोगप्रतिकार प्रणाली एकीकडे संरक्षण पेशी सक्रिय करून ते बळकट करून आणि दुसरीकडे नकारात्मक नियमनाद्वारे शरीराला जास्त दाहक प्रतिक्रियांपासून वाचवून. हा अजूनही सध्याच्या संशोधनाचा विषय आहे, कारण अचूक सेल्युलर प्रक्रियांचा उलगडा करणे अद्याप शक्य झाले नाही. प्रमाण घटकांसाठी, खनिजांचा दुसरा उपसमूह, उदा सोडियम, पोटॅशियम, कॅल्शियम आणि मॅग्नेशियम.

आयन म्हणून, सोडियम सेलच्या आतील आणि बाहेरील भागांमधील पाण्याच्या देवाणघेवाणीच्या नियमनमध्ये निर्णायक भूमिका बजावते. शिवाय, हे तंत्रिका पेशींच्या क्रिया क्षमतांच्या विकासामध्ये सामील आहे, म्हणजे उत्तेजित होण्याचे प्रसारण नसा, आणि पडद्याद्वारे पुढील वाहतूक प्रक्रिया चालविते. पोटॅशिअम हे शरीराच्या अनेक पेशींमध्ये असते आणि पुनर्ध्रुवीकरणासाठी, म्हणजे चेतापेशींच्या क्रिया क्षमतांच्या विसर्जनासाठी महत्त्वाचे असते.

दुसरे महत्त्वाचे आयन आहे कॅल्शियम, जे, सुमारे 1 किलोग्रॅम, शरीरातील सर्वात मुबलक खनिज आहे. हाडांच्या चयापचयात महत्त्वाची भूमिका बजावते, जिथे ते फॉस्फेटसह कॅल्शियम-फॉस्फेट कॉम्प्लेक्स बनवते आणि हाडांचा मूलभूत पदार्थ आहे. रसायनातील न्यूरोनल सिग्नल्सच्या प्रसारणामध्ये कॅल्शियमचाही सहभाग असतो चेतासंधी आणि कोग्युलेशन प्रक्रिया. मॅग्नेशियम, 24 ग्रॅम, शरीरातील सर्वात कमी मुबलक खनिज आणि कॅल्शियमचा विरुद्ध ध्रुव आहे.