शाकाहारी आहार खरोखरच मुलांसाठी हानिकारक आहे?
एक शाकाहारी आहार मुलांसाठी बहुतेक तज्ञांनी नकार दिला आहे. तथापि, तत्त्वानुसार, जोपर्यंत हरवलेल्या व्यक्तींचा पुरेसा बदल होईल याची काळजी घेतली जात नाही तोपर्यंत हे मुख्यतः हानिकारक नाही जीवनसत्त्वे, पोषक, शोध काढूण घटक आणि ऊर्जा पुरवठादार. तरीही पूर्णपणे शाकाहारी पोषण लहान मुलांमध्ये आणि लहान मुलांमध्ये शक्य तितक्या टाळणे आवश्यक आहे कारण यामुळे विलंब होऊ शकतो किंवा अगदी सदोष होऊ शकतो बाल विकास आणि परिपक्वता.
एखाद्याने हे देखील विचारात घेतले पाहिजे की संभाव्य परिणाम सर्व मुलांमध्ये होणार नाहीत. बहुतेक प्रकरणांमध्ये, पौष्टिक समस्या उद्भवतात, परंतु त्या गंभीर मर्यादा आणत नाहीत. ए आहार जनावरांच्या उत्पादनांचे सेवन केल्याशिवाय मुलाचे जीव पुरेसे पोषक नसल्यास, हानिकारक ठरू शकते. जीवनसत्त्वे आणि प्रथिने मुलाच्या उर्जा स्टोअरमध्ये पुन्हा भरणे.
बर्‍याच शाकाहारी-पोषित मुले बाहेर पडतात याचा परिणाम म्हणून कुपोषण आणि उशीरा वाढ. वनस्पतींच्या खाद्यपदार्थांमध्ये जनावरांच्या अन्नापेक्षा जैविक मूल्य कमी असते. म्हणून एक जोखीम आहे की वाढीच्या टप्प्यात उच्च उर्जा मागणी पुरेसे संरक्षित केली जात नाही. वाढीची तूट भरून काढण्यासाठी, वनस्पतींच्या वेगवेगळ्या पदार्थांची जोडणी करण्याची काळजी घ्यावी.
शिशुंसाठी शाकाहारी पौष्टिकतेचे कोणते धोके आहेत?
बर्‍याच पालकांना शाकाहारी पौष्टिक मार्गाने निरोगी आणि सर्व प्रदूषणमुक्त तसेच चिरस्थायी पर्याय देखील दिसतो. निव्वळ शाकाहारी पोषण मूलभूत तत्त्व शक्य आहे. तरीही पालक बहुतेक प्रकरणांमध्ये स्वत: ला गंभीर धोका असल्याचे जाणवत नाहीत जे बहुतेक प्रकरणांमध्ये या पौष्टिक वर्तनासह येऊ शकतात.
अर्भक आणि चिमुकल्यांमध्ये फॅटी idsसिड सारख्या आवश्यक प्रमाणात आवश्यक प्रमाणात पदार्थांचे सेवन न करण्याचे उच्च जोखीम असते, जे मुलांच्या विकास आणि परिपक्वतामध्ये महत्त्वपूर्ण भूमिका निभावतात. पौष्टिक गरजेच्या वाढीसह आणि प्रगतीशील वाढीच्या प्रक्रियेसह, घोषित होण्याचा धोका कुपोषण वाढते. स्पष्ट पौष्टिक कमतरता होण्याच्या जोखमी व्यतिरिक्त, मुलेदेखील त्यांच्या स्वत: हून, सौम्य संसर्ग किंवा अगदी allerलर्जीची शक्यता वाढवू शकतात. रोगप्रतिकार प्रणाली पोषक तत्वामुळे कमकुवत नसते. याव्यतिरिक्त, बाधित मुलांची हळू किंवा सदोष शारीरिक आणि मानसिक विकास होण्याची जोखीम वाढते आहे. अगदी लहान वयात शाकाहारी आहार घेतल्या गेलेल्या बर्‍याच मुलांना त्यांच्या विकासामध्ये इतर मुलांपेक्षा निकृष्ट दर्जाचा धोका असतो.
- ऊर्जा पुरवठा करणारे,
- प्रथिने,
- कॅल्शियम,
- आयोडीन,
- लोह,
- झिंक,
- मॅग्नेशियम,
- व्हिटॅमिन बी 2, व्हिटॅमिन बी 12
- आणि व्हिटॅमिन डी.
