मानवी खाण्याची वर्तन ही बर्‍याच वर्षांमध्ये शिकलेली एक स्थिर वर्तणूक आहे. नक्कीच कारण अनेक दशकांनंतर अनुभवामुळे आणि स्थापित केले गेले आहे शिक्षण प्रक्रिया, ते पुन्हा बदलणे सोपे नाही. पण हे शक्य आहे! एखाद्याची खाण्याची पद्धत बदलणे म्हणजे शिक्षण अन्नाशी संबंधित नवीन आचरण आणि इतरांसह विद्यमान, "जुन्या" सवयी बदलणे. या प्रक्रियेसाठी सतत नवीन आचरणांचा सराव करणे आवश्यक आहे आणि म्हणूनच स्वत: बरोबर वेळ आणि संयम.
खाण्याच्या वागण्यावर काय परिणाम होतो?
एखादा आहार कोणत्या आणि कोणत्या गोष्टी खातो यावर चार वेगवेगळ्या क्षेत्रांचा प्रभाव आहे. हे सर्व वेगवेगळ्या प्रकारे व्यक्तीच्या खाण्याच्या वागण्यावर परिणाम करतात. ते वर्तन करण्याच्या हेतू तसेच खाण्याच्या निवडीवर परिणाम करतात. प्रभाव ही क्षेत्रे आहेतः
- जैविक घटक (अनुवांशिक घटक)
- भावनिक घटक (उदाहरणार्थ, तणाव असताना खाणे, अप्रिय किंवा सुखद भावना असताना खाणे).
- संज्ञानात्मक घटक (विचार, मूल्यांकन, अर्थ, ज्ञान, दृष्टीकोन, सामाजिक-सांस्कृतिक मानके)
- वैयक्तिक शिक्षण प्रक्रिया (सवयी, तेव्हापासून अन्नाकडे जाणे) बालपण, सामाजिक सांस्कृतिक नियम)
मी खाण्याच्या वागण्यावर कसा नियंत्रण ठेवू शकतो?
पुढील टिप्स आपल्याला आपल्या खाण्याच्या वागण्यावर नियंत्रण ठेवण्यास आणि सवयीशिवाय केवळ जाणीवपूर्वक खाण्यास मदत करतीलः
- आपण खात असताना इतर काहीही करु नका! आपण खाणे यासारखे इतर क्रिया करीत असल्यास, जसे की टीव्ही वाचणे किंवा पाहणे, अशा क्रिया खाण्याने आणि खाण्याने एकत्रित होतात. शिवाय, आपण दोन गोष्टींवर तितकेसे लक्ष केंद्रित करू शकत नाही. म्हणून तुम्ही खाण्यासारखेच दुसरे काहीतरी करा कॅलरीज की आपण जाणीवपूर्वक आनंद घेत नाही.
- नेहमी त्याच ठिकाणी खा! बर्‍याच लोकांना वेगवेगळ्या ठिकाणी खाण्याची सवय असते, उदाहरणार्थ टीव्हीसमोरच्या खोलीत डेस्कटॉपवर उभे राहणे, चालणे, स्वयंपाक, इत्यादी. या वर्तनद्वारे या सर्व भिन्न ठिकाणे मानसिक लालसासाठी संभाव्य ट्रिगर बनू शकतात. त्याच वेळी, या वर्तनद्वारे, अन्नास पुन्हा योग्य हवेचे लक्ष मिळत नाही. म्हणून आपल्यासाठी घरी आरामदायक अशी जागा निवडा जिथे आपण नियमितपणे खातो. भविष्यात नेहमीच तिथेच घरी खाऊन या आधीच्या एका गोष्टीसह एकत्र करा आणि त्यादरम्यान दुसरे काहीही करु नका.
- आपल्या जेवणाची वेळ योजना करा! आपल्यास अनुरूप जेवणाची योजना तयार करा, ज्यामध्ये आपण आपल्या संबंधित जेवणाची वेळ सेट कराल. दिवसभर नियमितपणे खाणे आपल्याला काय आणि केव्हा खातात याकडे लक्ष देण्यास मदत करेल.
- संपूर्ण प्लेट रिक्त खाऊ नका! बर्‍याच जणांनी शिकलेल्या या वागण्यामुळे तुम्ही जास्त खाण्याची शक्यता वाढते, कारण उपासमार आणि पूर्ण भावना न लागता बाह्य क्यू (रिक्त प्लेट) खाणे थांबवण्याचे संकेत देतात.
