जर्मन न्यूट्रिशन सोसायटी (डीजीई) च्या सेवन शिफारसी अद्याप उपलब्ध नाहीत जिवाणू दूध आणि अन्य.
च्या ताण असलेले अन्न जीवाणू प्रोबायोटिक क्रियाकलापांसह, जसे की दुधचा .सिड जिवाणू (लैक्टोबॅसिली). | ||
Idसिडिफाईड दुधाची उत्पादने | तिल्सिट | आंबवलेल्या भाज्या |
Idसिडिफाइड दूध / सॉरेड दुध | माउंटन चीज | आंबट काकडी |
ताक | केशदर | सॉरक्रोट |
आंबट मलई | Brie | बेड |
दही | कॅमबर्ट | हिरव्या सोयाबीनचे (दुग्धशर्करा acidसिड किण्वित) |
केफीर | लिम्बर्ग | गाजर (दुग्धशर्कराचा आम्ल किण्वित) |
ताते (लांब दूध) | हरझ चीज | कोहलराबी (दुग्धशर्कराचा acidसिड किण्वित) |
आंबट मलई | हात चीज | भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती (दुधचा acidसिड किण्वित) |
दही चीज | भोपळा (दुग्धशर्कराचा आम्ल किण्वित) | |
पेप्रिका (लैक्टिक acidसिड फर्मेंट) | ||
चीज | जैतून (दुग्धजन्य किण्वन) | |
मलई चीज | ||
कॉटेज चीज | किण्वित सोया उत्पादने | |
एडम | मिसो | |
गौडा | नेटो |
टीपः मधील खाद्यपदार्थ धीट च्या ताण मध्ये विशेषतः श्रीमंत आहेत जीवाणू प्रोबायोटिक क्रियाकलापांसह.