ग्लूटेन-मुक्त आहार

ग्लूटेन संवेदनशीलता म्हणजे काय? ग्लूटेन हे एक प्रथिने आहे जे अनेक प्रकारच्या धान्यांमध्ये आढळते. ज्या पदार्थांमध्ये ग्लूटेन असते त्यात ब्रेड, पास्ता आणि पिझ्झा यांचा समावेश असतो. ते कोणत्याही समस्येशिवाय बहुतेक लोक वापरू शकतात. तथापि, लोकसंख्येचा एक भाग ग्लूटेन संवेदनशीलतेमुळे ग्रस्त आहे, ज्याला नॉन-सेलियाक ग्लूटेन संवेदनशीलता (NCGS) असेही म्हणतात. याउलट… चमक संवेदनशीलता

निदान ग्लूटेन संवेदनशीलतेचे निदान सहसा बहिष्कृत निदान असते. याचा अर्थ असा की ग्लूटेन संवेदनशीलतेचे निदान होण्यापूर्वी इतर रोग प्रथम वगळले पाहिजेत. सर्वात महत्वाचे विभेदक निदान म्हणजे ग्लूटेन असहिष्णुता, ज्याला सेलेक रोग असेही म्हणतात. यासाठी, रक्त घेतले जाऊ शकते आणि नंतर विशिष्ट प्रतिपिंडांची चाचणी केली जाऊ शकते. … निदान | चमक संवेदनशीलता

रोगाचा कोर्स रोगाचा कोर्स व्हेरिएबल असतो आणि रोगाच्या प्रमाणावर अवलंबून असतो. काही रुग्णांना फक्त सौम्य गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल तक्रारींचा त्रास होतो, तर इतर रुग्णांना त्वचेवर पुरळ, डोकेदुखी आणि थकवा येतो. ग्लूटेन असलेले पदार्थ टाळल्याने लक्षणांमध्ये सुधारणा होते. तथापि, किंचित स्पष्ट लक्षणे अधिक कमी होतात ... रोगाचा कोर्स | चमक संवेदनशीलता