आदि मूल्य

जेव्हा आपण पॅकेजिंगकडे पाहता, तेव्हा आपण सहसा त्यांना शोधू शकता: ई-नंबर त्यांच्या अनुप्रयोगाच्या क्षेत्रासह. त्यांचा वापर विषारी हिरव्या कँडीज आणि गुलाबी मार्झिपन डुकरांपर्यंत मर्यादित नाही. पण या अन्नद्रव्यांच्या मागे नक्की काय आहे? वापराच्या क्षेत्रांचे विहंगावलोकन दही सुगंधी, मऊ आणि मलईयुक्त असावी, फळांमध्ये… अन्न :डिटिव्ह्ज: ई क्रमांक

तत्त्वानुसार, अनुवांशिकदृष्ट्या सुधारित जीवांमधून थेट तयार केलेले पदार्थ आणि चव हे लेबलिंगच्या अधीन आहेत. लेसिथिन (E 322), उदाहरणार्थ, जे आइस्क्रीम किंवा चॉकलेटमध्ये पाणी मिश्रणात चरबी स्थिर करण्यासाठी इमल्सीफायर म्हणून काम करते, बहुतेकदा सोयाबीनपासून तयार होते. सोया, त्याऐवजी, आता बर्याचदा आनुवंशिकरित्या सुधारित केले जाते जेणेकरून वनस्पतीला प्रतिरोधक बनवता येईल ... अन्न :डिटिव्ह्ज: लेबलिंग

काही अॅडिटीव्हज-मंजूर असूनही-संभाव्य अप्रिय किंवा हानिकारक प्रभाव म्हणून ओळखले जातात: अनेक सल्फर डायऑक्साइड आणि सल्फाइट संयुगे (ई 220-228) साठी-सामान्यतः कॅन केलेला भाज्या, कँडीड फळे, बटाटा उत्पादने, तिखट मूळ असलेले एक रोपटे, वाइन आणि सुकामेवा - दमा, डोकेदुखी, जठरोगविषयक मुलूख किंवा मळमळ होऊ शकते ... अन्न :डिटिव्ह्ज: संभाव्य समस्या