कार्बोहायड्रेट चयापचय
कर्बोदकांमधे चयापचय बोलण्यात येते आणि त्याला साखर चयापचय देखील म्हणतात. शरीरातील काही पेशी, विशेषत: लाल रक्त पेशी आणि तंत्रिका पेशी सतत पुरवण्यावर अवलंबून असतात रक्तातील साखर (ग्लूकोज) मानवांनी आपल्या दररोजच्या जेवणाच्या अंतराने त्यांचा आहार घेतल्यामुळे, त्यांना अशी प्रणाली आवश्यक आहे ज्याद्वारे ते खाल्ल्यानंतर पोषक तत्वांचे उन्नत प्रमाण साठवून ठेवू शकतात आणि त्यांना आवश्यकतेनुसार जेवण दरम्यान सोडू शकतात.
हे मूलत: कार्य आहे यकृत. जेवणानंतर, द यकृत संप्रेरक द्वारे उत्तेजित आहे मधुमेहावरील रामबाण उपाय ची वाढलेली एकाग्रता संचयित करण्यासाठी रक्त एक विशेष स्वरूपात साखर (ग्लायकोजेन). एकूण, एकूण वजनाच्या 10% पर्यंत यकृत, म्हणजे सुमारे 150 ग्रॅम, यकृतमध्ये साखर म्हणून या रूपात साठवले जाऊ शकते.
जेव्हा रक्त संप्रेरकाच्या प्रभावाखाली जेवण, यकृत यांच्या दरम्यान साखर पातळी कमी होण्यास सुरवात होते ग्लुकोगन, संचयित साखर खंडित करण्यास सुरवात करते. ही साखर शरीराच्या सेवेत रक्तामध्ये सोडली जाते. तथापि, यकृताचे साखर स्टोअर्स केवळ अन्नाशिवाय एका दिवसापेक्षा कमी पुरेसे आहेत.
म्हणून, यकृतामध्ये साखर तयार करण्याची क्षमता देखील असते प्रथिने. अगोदर निर्देश केलेल्या बाबीसंबंधी बोलताना प्रथिने प्रामुख्याने स्नायू पेशींमधील प्रथिने तोडून प्राप्त केले जातात. काही दुर्मिळ, नेहमीच अनुवांशिक रोग यकृताच्या या कार्यावर परिणाम करा.
वैयक्तिक प्रथिने (एन्झाईम्स), जे रक्तामध्ये साखरेच्या मुक्ततेसाठी आवश्यक आहेत, गहाळ आहेत. अशा परिस्थितीत, रुग्ण सामान्यपणे खाऊ शकतो आणि त्याचे स्टोअर भरू शकतो. परंतु जेव्हा शरीर रक्तामध्ये साखरेच्या सोडण्यावर अवलंबून असते तेव्हा तो दोष स्पष्ट होतो आणि रुग्णाला हायपोग्लाइकेमियाचा त्रास होतो. थेरपी काळजीपूर्वक आहे आहार नियमित, लहान जेवण सह.
चरबी चयापचय
यकृत असंख्य महत्त्वपूर्ण पदार्थ साठवण्यास आणि आवश्यकतेनुसार ते सोडण्यात सक्षम आहे. यात समाविष्ट जीवनसत्त्वे ए, बी 12, डी, ई आणि फॉलिक आम्ल तसेच धातू लोखंड आणि तांबे. या दोन्ही धातूंसाठी रोगांचे वर्णन केले गेले आहे ज्यात अनुवांशिक दोषांमुळे या धातूंचा असामान्य साठा होतो ज्यामुळे यकृताचे नुकसान होऊ शकते आणि यकृत सिरोसिस देखील होते (विल्सन रोग, हेमोसीडोरोसिस).
या मालिकेतील सर्व लेखः
