बद्धकोष्ठता, जे पाश्चिमात्य औद्योगिक देशांमध्ये खूप सामान्य आहे, केवळ काही प्रकरणांमध्ये सेंद्रिय रोगाचा परिणाम आहे. कारण मुख्यतः व्यायामाचा अभाव आणि खोल बदल आहे आहार 1930 पासून. संपूर्ण धान्य उत्पादनांचा वापर (स्टार्च, कॉम्प्लेक्स कर्बोदकांमधे) आणि आहारातील फायबर कमी होत आहे.
याउलट, चरबी, प्रथिने आणि परिष्कृत वापर कर्बोदकांमधे (साखर, पांढरे पीठ) सतत वाढत आहे. मध्ये जातो स्टार्च आणि आहारातील फायबर कोलन कमी प्रमाणात स्टूलसह अपरिवर्तित उत्सर्जित होते आणि पाणी बांधून स्टूलचे वजन वाढवते. एक मोठा भाग द्वारे तुटलेला आहे आतड्यांसंबंधी वनस्पती आणि जिवाणूंचे प्रमाण वाढवून स्टूलचे वजन वाढवते.
हा नैसर्गिक रेचक प्रभाव आजच्या खाण्याच्या सवयींमध्ये दिसत नाही. जर्मनीतील सुमारे 30 ते 60% प्रौढांना याचा त्रास होतो बद्धकोष्ठता, स्त्रिया पुरुषांपेक्षा दुप्पट प्रभावित होतात. चा उपयोग रेचक (सवयीमुळे जास्त आणि जास्त डोस आवश्यक आहेत) शेवटी फक्त लक्षणे वाढतात कारण ही औषधे आतड्यांसंबंधी भिंतीमध्ये उत्तेजनांना ताणण्यासाठी प्रतिसाद कमी करतात.
या व्यतिरिक्त, रेचक होऊ शकते पोटॅशियम दीर्घकाळापर्यंत वापरासह कमतरता. मध्ये बदल आहार भरपूर फायबर असलेल्या उच्च फायबर आहारासाठी, म्हणजे संपूर्ण धान्य उत्पादने, भाज्या, सॅलड्स आणि फळे, म्हणून अपरिहार्य आहे. नियमित व्यायाम विसरू नये.
रेचकांचा डोस हळूहळू कमी केला पाहिजे आणि त्याच वेळी आहारातील फायबरचे प्रमाण हळूहळू वाढले पाहिजे. अशा प्रकारे, काही लक्षणे जसे की परिपूर्णतेची भावना आणि सुरुवातीला वाढ झाली बद्धकोष्ठता टाळता येते. च्या बदलादरम्यान ही लक्षणे केवळ तात्पुरती अस्तित्वात आहेत आहार आणि काही काळानंतर अदृश्य.
जर आतडीची सवय असेल रेचक दीर्घ कालावधीत, ते पुन्हा योग्यरित्या कार्य करण्यास आठवडे किंवा महिने लागू शकतात. गव्हाचा कोंडा किंवा ग्राउंड फ्लेक्ससीड (ते भरपूर प्या) सारख्या आहारातील फायबरसह सामान्य जेवण समृद्ध करणे शक्य आहे. तथापि, नैसर्गिक उच्च फायबरयुक्त पदार्थांना प्राधान्य देणे आतड्यासाठी आरोग्यदायी आहे: संपूर्ण धान्य उत्पादने जसे की संपूर्ण धान्य ब्रेड किंवा तृणधान्ये, शेंगा, भाज्या, फळे, बटाटे, सुकामेवा आणि काजू.
जर्मन सोसायटी फॉर न्यूट्रिशन साधारणपणे दररोज 30 ग्रॅम फायबर खाण्याची शिफारस करते. बद्धकोष्ठतेच्या बाबतीत, दररोज 40 ग्रॅम हे लक्ष्य आहे. हे 40 ग्रॅम आहारातील फायबर उदाहरणार्थ यामध्ये समाविष्ट आहेत: 150 ग्रॅम संपूर्ण ब्रेड (12 ग्रॅम), 100 ग्रॅम राई ब्रेड (8 ग्रॅम), 250 ग्रॅम बटाटे (5 ग्रॅम), 200 ग्रॅम गाजर भाज्या (7 ग्रॅम), 150 ग्रॅम ताजे सफरचंद आणि 150 ग्रॅम संत्रा (एकत्र 8 ग्रॅम).
आहारातील बदल हळूहळू आणि हळूहळू केले जातात. फळे आणि भाज्यांचे प्रमाण वाढवून प्रारंभ करा आणि नंतर पांढर्या ब्रेडच्या जागी मिश्रित ब्रेड आणि नंतर संपूर्ण ब्रेड वापरा. संपूर्ण तृणधान्ये, दही आणि ताजी फळे असलेला नाश्ता अत्यंत शिफारसीय आहे.
पुरवठा केलेला रफ पुरेसा फुगण्यासाठी आणि स्टूल अधिक निसरडा होण्यासाठी, पुरेसा द्रव पुरवठा सुनिश्चित करणे पूर्णपणे आवश्यक आहे. दररोज 1.5 ते 2 लिटर प्यावे. गरम हवामानात किंवा क्रीडा क्रियाकलापांदरम्यान, तदनुसार अधिक.
पाणी, खनिज पाणी, पातळ केलेले नैसर्गिक फळांचे रस, चहा हे योग्य आहेत. “कोंडा कलम” टाळण्यासाठी गव्हाचा कोंडा खावा लागतो, तर एक चतुर्थांश लिटर पाणी 1 ते 2 चमचे कोंडा या प्रमाणात प्यावे! बद्धकोष्ठतेसाठी आहार संपूर्ण धान्य उत्पादने, भाज्या, कोशिंबीर, फळे, शेंगा, बटाटे यापासून आहारातील फायबर (दररोज किमान 30 ग्रॅम फायबर) समृद्ध आहार.
आहारात वर नमूद केलेले बदल शक्य नसल्यास, गव्हाचा कोंडा, उदाहरणार्थ, सामान्य जेवणात (दही, ताक किंवा मुस्लीमध्ये मिसळून) जोडले जाऊ शकते. कोणत्याही परिस्थितीत, येथे भरपूर प्या! प्रति 1 ते 2 चमचे कोंडा, किमान एक चतुर्थांश लिटर पाणी प्यावे.
- फायबर समृद्ध आहारामध्ये हळूहळू आणि हळूहळू रूपांतरण.
- पुरेसे द्रव सेवन (दररोज किमान 1.5 ते 2 लिटर)
