प्रथिनेयुक्त आहार

परिचय

प्रथिने हा सर्व सजीवा पेशींचा मूलभूत बिल्डिंग ब्लॉक आहे. प्रथिने हे संतुलित असणे आवश्यक असते आहार. शरीर स्वतःच प्रोटीनचे संश्लेषण करू शकत नाही, म्हणूनच ते अन्नाद्वारे आत्मसात करणे आवश्यक आहे.

प्रथिने नैसर्गिकरित्या असंख्य प्राणी आणि भाजीपाला पदार्थांमध्ये आढळतात. शरीराला किती प्रोटीनची आवश्यकता असते हे अनेक घटकांवर अवलंबून असते. यामध्ये वय, लिंग आणि घटनेचा समावेश आहे.

कोणत्या पदार्थात प्रथिने असतात?

प्रथिने कमीतकमी सर्व पदार्थांमध्ये कमी प्रमाणात उपलब्ध असतात. प्रथिनेची उपस्थिती विशिष्ट खाद्य गटापुरती मर्यादित नाही परंतु सर्व गटांमध्ये आढळू शकते. सरलीकरणासाठी, खाली एक यादी दिली आहे.

हे 5 गटांमध्ये विभागले गेले आहे: वनस्पती, दुग्धजन्य पदार्थ आणि अंडी, मांस, मासे आणि अन्न पूरक. प्रति 100 ग्रॅम अन्न प्रथिने दिली जाते. भाजीपाला प्रथिने: दुधाची उत्पादने आणि अंडी मांस फिश फूड परिशिष्ट

स्पिरुलिना (वाळलेल्या): 59,8 ग्रॅम
गोड ल्युपिन: 33,1 ग्रॅम
टेंपः 19,0 ग्रॅम
नट्टो: 17,7g
टोफू: 8,1 ग्रॅम
बीन अंकुरलेले: 5,5 ग्रॅम
औषधी वनस्पती सीलिंग: 4,4 ग्रॅम
ब्रसेल्स स्प्राउट्स: 4,0 ग्रॅम
पोर्सिनी मशरूम: 3,6
चाइव्हज: 3,0 ग्रॅम
ब्रोकोली: 3.0 जी
पालक: 2,7g
रॉकेट: 2,6 ग्रॅम
आर्टिचोक: 2,4 ग्रॅम
फुलकोबी: 2,4 ग्रॅम
चार्ट: 2,1 ग्रॅम
मशरूम: 2,1 ग्रॅम
हार्झ चीज: 30,0 ग्रॅम
कॅमबर्ट: 24,3g
मोजझारेला: 19,0 ग्रॅम
दही चीज: 13,5 ग्रॅम
मलई चीज: 13,4g
कॉटेज चीज: 12,6g
अंडी पांढरा: 10,5g
दूध: 3,5 ग्रॅम
ताक: 3,2 ग्रॅम
पोपटः 35,0 ग्रॅम
डुकराचे मांस च्या पोर: 25,6g
तुर्की स्तन: 24,6 ग्रॅम
ससा: 24,3g
तुर्की: 24,0 ग्रॅम
हरिण: 23,1 ग्रॅम
वासराचे तुकडे: 22,8g
गोमांसचा पाय: 22,6g
भाजलेले गोमांस: 22,5 ग्रॅम
पुष्पगुच्छ: 22,4g
कोकरू: 21,8g
Minised गोमांस: 21,4g
चिकन: 18,8g
अँकोविज: 28,9 ग्रॅम
अँकोविज: 26,4 ग्रॅम
कॅविअर: 26,1 ग्रॅम
ट्यूना: 25,6 ग्रॅम
वन्य सामन: 25,0 ग्रॅम
हॅलिबट: 20,6 ग्रॅम
सारडिनः 20,4 ग्रॅम
तलवारफिश: 19,7g
रेड फिश: 19,4 ग्रॅम
लॉबस्टर: 18,8g
क्रॅब्स: 18,6g
समुद्राची ब्रिम: 18,4 ग्रॅम
हेरिंग: 18,0 ग्रॅम
स्क्विड: 16,0 ग्रॅम
कोळंबी: 11,4 ग्रॅम
प्रथिने पावडर: 70.0-90.0g (निर्मात्यावर अवलंबून)
प्रथिने बार: 20.0-50.0g (निर्मात्यावर अवलंबून)

या मालिकेत पुढील लेख वाचा:

शाकाहारी प्रथिनेयुक्त अन्न

या मालिकेतील सर्व लेखः