उत्पादने
अरोनिया बेरी, अरोनिया रस, अरोनिया चहा, कॅप्सूल आणि इतर उत्पादने इतरांबरोबरच फार्मसी आणि औषधांच्या दुकानात उपलब्ध आहेत. Aronia तथाकथित मध्ये गणले जाते सुपरफूड.
स्टेम वनस्पती
गुलाब कुटुंबातील चॉकबेरी झुडुपे (ब्लॅक बेरी, ब्लॅक चॉकबेरी) आणि (लाल बेरी, फेल्टी चोकबेरी) मूळतः उत्तर अमेरिकेतून येतात. 20 व्या शतकात ते युरोपमध्येही पोहोचले. व्यावसायिक उत्पादनांसाठी प्रामुख्याने महत्त्व आहे. तिसरी प्रजाती म्हणजे, काळ्या आणि लाल चोकबेरीचा संकर. वनस्पती तुलनेने कमी आहे, कीटकांना प्रतिरोधक आणि हार्डी आहे.
औषधी औषध
काळ्या चोकबेरी बेरी (Aroniae fructus, chokeberries) औषधी पेंढा म्हणून वापरल्या जातात. ताज्या बेरीमध्ये आंबट, आंबट आणि तुरट असते चव आणि गंध कडू सारखे बदाम.
साहित्य
मुख्य घटकांमध्ये हे समाविष्ट आहे:
- पॉलीफेनॉल्स: अँथोसायनिन्स, प्रोसायनिडिन्स, फ्लेव्होनॉल्स.
- सेंद्रिय idsसिडस्
- टॅनिन: टॅनिन, क्लोरोजेनिक ऍसिड
- साखर: ग्लुकोज, फ्रक्टोज, सॉर्बिटॉल
- आहारातील फायबर, पेक्टिन
- जीवनसत्त्वे, खनिजे
- थोडे चरबी आणि प्रथिने
- सायनोजेनिक ग्लायकोसाइड्स: अमिग्डालिन (रसात प्रवेश करत नाही).
परिणाम
अरोनिया बेरी आणि त्यांच्यापासून तयार केलेली तयारी मानली जाते आरोग्य फायदे चॉकबेरीच्या वैज्ञानिक अभ्यासात तुरट, अँटिऑक्सिडंट, अँटीम्युटेजेनिक, हेप्टाओप्रोटेक्टिव्ह, लिपिड-लोअरिंग, अँटी-इंफ्लेमेटरी, अँटीडायबेटिक, कार्डिओप्रोटेक्टिव्ह आणि अँटीहाइपरटेन्सिव्ह गुणधर्म आढळले आहेत.
