सिलिकॉन: अन्न

वनस्पती मूळचे अन्न विशेषतः समृद्ध असतात सिलिकॉन. दुसरीकडे, प्राणी उत्पत्तीच्या अन्नांमध्ये ट्रेस घटक कमी प्रमाणात असतात. विशेषतः, उच्च पातळीचे सिलिकॉन - पण गरीब सह जैवउपलब्धता - बार्ली आणि सारख्या फायबरयुक्त धान्यांमधे आढळतात ओट्स. बीअर देखील समृद्ध आहे सिलिकॉन (30-60 मिलीग्राम / एल), जे सहज वापरण्यायोग्य स्वरूपात देखील आहे.

सिलिकॉन मोनोसिलिकिक acidसिड किंवा सॉलिड सिलिकेट म्हणून पदार्थांमध्ये आढळतात.

निवडलेल्या पदार्थांची सिलिकॉन सामग्री
अन्न सिलिकॉन सामग्री (मिलीग्राम / किलो ड्राई वेट)
अंडी 30
गाईचे दूध 30
शेंगदाणा 50
बटाटा 60
बाजरी > 400 मिग्रॅ
ओट्स > 400 मिग्रॅ
शीतपेये सिलिकॉन सामग्री (मिलीग्राम / एल)
मिनरल वॉटर 0,4 - 96
वाईन 30 - 45
बिअर 30 - 60

संदर्भ ग्रंथाची यादी

  1. बिअल्स्की एच.के., कोहर्ले जे, शूमॅन के: जीवनसत्त्वे, कमी प्रमाणात असलेले घटक आणि खनिजे. 237. जॉर्ज थाईम वरलाग; स्टटगार्ट / न्यूयॉर्क 2002.
  2. हां अ: अन्न पूरक. 185. विस्सेन्शाफ्टलिचे व्हर्लागस्सेल्सशाफ्ट एमबीएच स्टटगार्ट 2001.