औषधात सोया

सोयाबीन आपल्या समाजात अत्यंत अस्पष्टपणे पाहिले जाते. एकीकडे, या वापरासंदर्भात मोठी अनिश्चितता आहे अनुवांशिक अभियांत्रिकी in सोया उत्पादन. दुसरीकडे, सोया उत्पादनांमध्ये विशेषत: उच्च असण्याची प्रतिमा असते आरोग्य फायदे
इतर गोष्टींबरोबरच, सोया एक आहे असे म्हणतात कर्करोगप्रभाव-पूर्ववत करणे आणि कमी करणे रजोनिवृत्तीची लक्षणे. अगोदर निर्देश केलेल्या बाबीसंबंधी बोलताना isoflavones च्या गटातील सोयाबीनमध्ये आढळले दुय्यम वनस्पती संयुगे, याला जबाबदार असल्याचे सांगितले जाते. ते जसे शरीरात समान प्रभाव पाडतात एस्ट्रोजेन, त्यांना देखील म्हणतात फायटोएस्ट्रोजेन.

सोया रजोनिवृत्तीच्या लक्षणांमध्ये मदत करतो?

ठराविक रजोनिवृत्तीची लक्षणे पारंपारिक जीवनशैली असलेल्या जपानी स्त्रियांमध्ये फारच ज्ञात आहेत. तथापि, हे आश्चर्यकारक आहे की जपानी स्त्रिया जे पाश्चात्य औद्योगिक देशांमध्ये स्थलांतर करतात आणि पाश्चात्य जीवनशैलीशी जुळतात आणि आहार अशा तक्रारींचा अचानक त्रास होतो गरम वाफा. च्या इस्ट्रोजेनिक क्रियामुळे isoflavones, ते देखील या देशात क्लासिकला पर्याय म्हणून वाढत्या प्रमाणात वापरले जातात संप्रेरक बदलण्याची शक्यता थेरपी. उदाहरणार्थ, सोया किंवा फायटोस्ट्रोजनची तयारी लाल आरामात अर्क त्यापासून मुक्ततेचे वचन दिले आहे रजोनिवृत्तीची लक्षणे.

या अभिवचनाच्या पायथ्यापर्यंत जाण्यासाठी, तुलनेत फायटोस्ट्रोजनच्या तयारीच्या परिणामाची तपासणी करण्यासाठी बरेच अभ्यास केले गेले. प्लेसबो (डमी औषध). बहुतेक अभ्यासामध्ये, ठराविक परिणामामध्ये कोणतीही घट किंवा कमीत कमी घट दिसून आली रजोनिवृत्ती लक्षणे

सोया कर्करोग रोखू शकतो?

हे फार पूर्वीपासून ज्ञात आहे की स्तन आणि. सारखे हार्मोन-आधारित कर्करोग आहे पुर: स्थ कर्करोग सोया हे पारंपारिक भाग आहे अशा आशियाई देशांमध्ये खूपच कमी वेळा आढळतो आहार पाश्चात्य औद्योगिक देशांपेक्षा वेगळ्या अभ्यासात isoflavonesतथापि, अद्याप हा प्रभाव दर्शविला गेला नाही. आधीच अस्तित्त्वात असलेल्या कर्करोगाच्या वाढीस वेगळ्या आयसोफ्लाव्होनच्या उच्च सांद्रता घेण्यामुळे प्रोत्साहन दिले जाऊ शकते असेही संकेत आहेत.

शक्यतो, आशियाई देशांमधील सोया उत्पादनांच्या वापराव्यतिरिक्त इतर जीवनशैली या घटकांसाठी जबाबदार आहेत कर्करोग जोखीम. हे देखील शक्य आहे की सेवन करण्याच्या वेळेत भूमिका असेल. उदाहरणार्थ, जेव्हा आयसोफ्लॅव्होन-समृद्ध असतात तेव्हा स्तन ग्रंथींचे ट्यूमर मादी उंदरांमध्ये कमी वेळा आढळतात आहार तारुण्य देण्यापूर्वी दिले गेले होते, परंतु केवळ प्रौढपणातच दिले गेले नाही.

सोया हे हृदयासाठी चांगले आहे का?

चर्चेच्या अंतर्गत, वरील व्यतिरिक्त, सोया उत्पादनांचा वाढीव वापर करून हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोग होण्याचा धोका कमी आहे. या परिणामासाठी कोणते घटक जबाबदार आहेत हे अद्याप अस्पष्ट आहे. तथापि, हे निश्चितपणे केवळ आयसोफ्लाव्होन सामग्रीमुळेच झाले नाही असे दिसते.

अभ्यासाने असे सिद्ध केले की अखंड सोया प्रोटीनचा वापर, परंतु वेगळ्या आयसोफ्लाव्होनचा नव्हे तर वापर कमी झाला. LDL कोलेस्टेरॉल (तथाकथित "खराब" कोलेस्ट्रॉल), सीरम ट्रायग्लिसेराइड्स आणि, वैयक्तिक अभ्यासामध्ये, वाढीसाठी एचडीएल कोलेस्ट्रॉल (तथाकथित "चांगले" कोलेस्ट्रॉल). सोयाबीनचा डिसेंसिबिलिटीवर फायदेशीर परिणाम होतो असेही मानले जाते रक्त कलम आणि रक्ताची तरलता.

निष्कर्ष

सोयाबीन उच्च प्रतीचे प्रथिने पुरवते, जीवनसत्त्वे आणि खनिजे. यात अनुकूल फॅटी acidसिड रचना आहे आणि त्यात मौल्यवान आहे दुय्यम वनस्पती संयुगे, isoflavones. विशेषतः नंतरचे असंख्य आहेत असे म्हणतात आरोग्य परिणाम. यामुळे आयसोफ्लाव्होनयुक्त आहारातील उपलब्धता वाढली आहे पूरक अलिकडच्या वर्षांत बाजारात.

तथापि, अद्याप हे स्पष्ट केले गेले नाही की वेगळ्या आयसोफ्लाव्होन्स प्रत्यक्षात वचन दिले जाणारे परिणाम प्राप्त करू शकतात. अगदी विपरित परिणाम नोंदवले गेले आहेत. म्हणून जर्मन फेडरल इन्स्टिट्यूट फॉर रिस्क sessसेसमेंट (बीएफआर) चेतावणी देते की आयसोफ्लाव्होनयुक्त आहारातील दीर्घकालीन उपयोग पूरक जोखीमशिवाय नाही, विशेषत: महिला आणि नंतरच्या स्त्रियांसाठी रजोनिवृत्ती. सोयाबीन आणि त्यातून बनविलेले पदार्थ हे उच्च-गुणवत्तेचे पदार्थ आहेत जे आपल्या आहारात एक चांगली भर आहे. तथापि, वेगळ्या आयसोफ्लाव्हन्सच्या वापरासाठी अद्याप गंभीर मूल्यांकन आवश्यक आहे.