व्हिटॅमिन के चे इतर सूक्ष्म पोषक घटकांशी (महत्त्वपूर्ण पदार्थ) परस्परसंवाद: व्हिटॅमिन ए आणि व्हिटॅमिन ई व्हिटॅमिन ए आणि व्हिटॅमिन ईचे उच्च डोस व्हिटॅमिन के चयापचयवर परिणाम करतात. या संदर्भात, पुरेसे व्हिटॅमिन ए व्हिटॅमिन के शोषणामध्ये व्यत्यय आणते, तर व्हिटॅमिन ई (टोकोफेरॉल क्विनोन्स) चे एक प्रकार व्हिटॅमिन के-आश्रित कार्बोयालेज एंजाइमला प्रतिबंधित करते.
व्हिटॅमिन ईची कमतरता प्रामुख्याने अपुरा आहार घेण्याच्या परिणामी उद्भवत नाही, कारण मिश्रित आहारात व्हिटॅमिन ईची पुरेशी मात्रा असते. व्हिटॅमिन ईची कमतरता सहसा जन्मजात किंवा अधिग्रहित रोगाच्या परिणामी विकसित होते. फोरग्राउंडमध्ये फॅट मॅलसिमिलेशन असलेले रोग आहेत, जसे की, उदाहरणार्थ, स्प्रूमध्ये,… व्हिटॅमिन ई: कमतरतेची लक्षणे
व्हिटॅमिन डीचे इतर सूक्ष्म पोषक घटकांशी (महत्त्वपूर्ण पदार्थ) परस्परसंवाद: रक्तातील सीरम कॅल्शियमची पातळी राखणे - एका अरुंद रक्ताच्या पातळीमध्ये - मज्जासंस्था, हाडांची वाढ आणि हाडांच्या घनतेच्या देखरेखीसाठी महत्त्वपूर्ण आहे. या प्रक्रियेत कॅल्शियमचा कार्यक्षम वापर करण्यासाठी व्हिटॅमिन डी जबाबदार आहे. पॅराथायरॉईड रिसेप्टर्स सीरम कॅल्शियम मोजतात ... व्हिटॅमिन डी: इंटरेक्शन्स
व्हिटॅमिन डी चयापचय च्या जन्मजात विकारांमध्ये, हाडांचे विकासात्मक विकार आधीच गर्भाशयात आणि वाढत्या जीवामध्ये होतात. दुसरीकडे अधिग्रहित विकार, वाकलेल्या आणि उत्स्फूर्त फ्रॅक्चरच्या प्रवृत्तीसह आधीच तयार झालेल्या हाडांमध्ये खनिज कमी होते. व्हिटॅमिन डीच्या कमतरतेचे शास्त्रीय चित्र लहान मुलांमध्ये मुडदूस आहे ... व्हिटॅमिन डी: कमतरतेची लक्षणे
व्हिटॅमिन डीच्या कमतरतेसाठी जोखीम असलेल्या गटांमध्ये माल्डीजेशन आणि मालाबॉस्पर्शन असलेल्या व्यक्तींचा समावेश आहे, उदाहरणार्थ, आतड्यांसंबंधी दीर्घ आजारांमुळे. लिव्हर सिरोसिस रेनल अपयश antiepileptic औषधे तसेच barbiturates घेणे. अपुरा UV-B एक्सपोजर (हिवाळ्याचे महिने, जे लोक दीर्घकाळ अंथरुणाला खिळलेले असतात किंवा बाहेर थोडा वेळ घालवतात किंवा सूर्यप्रकाशाचा अभाव असतो ... व्हिटॅमिन डी: जोखीम गट
2012 मध्ये, युरोपियन फूड सेफ्टी अथॉरिटी (ईएफएसए) ने सुरक्षिततेसाठी व्हिटॅमिन डी चे मूल्यांकन केले आणि तथाकथित सहनशील अप्पर इंटेक लेव्हल (यूएल) सेट केले. 2018 मध्ये EFSA द्वारे सारांश सारणीमध्ये या UL ची पुष्टी केली गेली. यूएल सूक्ष्म पोषक (महत्वाचा पदार्थ) सुरक्षित जास्तीत जास्त प्रमाणात प्रतिबिंबित करते जे घेतल्यावर कोणतेही दुष्परिणाम होत नाहीत ... व्हिटॅमिन डी: सुरक्षा मूल्यांकन
राष्ट्रीय पोषण सर्वेक्षण II (NVS II, 2008) मध्ये, जर्मनीसाठी लोकसंख्येच्या आहाराच्या वर्तनाची तपासणी करण्यात आली आणि मॅक्रो- आणि सूक्ष्म पोषक घटकांसह (महत्वाच्या पदार्थ) सरासरी दैनंदिन पोषक आहारावर याचा कसा परिणाम होतो हे दाखवण्यात आले. जर्मन पोषण सोसायटी (डीजीई) च्या सेवन शिफारसी (डीए-सीएच संदर्भ मूल्ये) यासाठी आधार म्हणून वापरली जातात ... व्हिटॅमिन डी: पुरवठा परिस्थिती
खाली सादर केलेल्या जर्मन पोषण सोसायटी (DGE) च्या सेवन शिफारसी (DA-CH संदर्भ मूल्ये) सामान्य वजनाच्या निरोगी लोकांसाठी आहेत. ते आजारी आणि बरे झालेल्या लोकांच्या पुरवठ्याचा संदर्भ देत नाहीत. त्यामुळे वैयक्तिक आवश्यकता DGE च्या सेवन शिफारसींपेक्षा जास्त असू शकते (उदा. आहारामुळे, उत्तेजकांचा वापर, दीर्घकालीन… व्हिटॅमिन डी: सेवन
व्हिटॅमिन ई हे सर्व नैसर्गिक आणि कृत्रिम टोकोल आणि टोकोट्रिएनॉल डेरिव्हेटिव्ह्ज (डेरिव्हेटिव्ह्ज) ला दिलेले नाव आहे ज्यात अल्फा-टोकोफेरोलची जैविक क्रिया आहे. अल्फा-टोकोफेरोल किंवा त्याचे स्टिरिओइसोमर आरआरआर-अल्फा-टोकोफेरोल (जुने नाव: डी-अल्फा-टोकोफेरोल) निसर्गात आढळणारे सर्वात महत्वाचे संयुग दर्शवते [2, 3, 11-13]. "टोकोफेरोल" हा शब्द ग्रीक शब्द syllables tocos (जन्म) वरून आला आहे आणि ... व्हिटॅमिन ई (टोकॉफेरॉल): व्याख्या, संश्लेषण, शोषण, वाहतूक आणि वितरण
अँटिऑक्सिडंट प्रभाव अल्फा-टोकोफेरोल प्राण्यांच्या पेशींच्या सर्व जैविक पडद्यांमध्ये आढळतो. लिपिड-विद्रव्य अँटिऑक्सिडंट म्हणून, त्याचे प्रमुख जैविक कार्य म्हणजे पॉलीअनसॅच्युरेटेड फॅटी idsसिडस्-ओमेगा -3 फॅटी idsसिडस् (जसे अल्फा-लिनोलेनिक acidसिड, ईपीए आणि डीएचए) आणि ओमेगा -6 फॅटी idsसिडस् (जसे लिनोलिक acidसिड) नष्ट करणे टाळणे. , गामा-लिनोलेनिक acidसिड, आणि अराकिडोनिक acidसिड)-ऊतींमध्ये, पेशी, सेल ऑर्गेनेल्स, ... व्हिटॅमिन ई: कार्ये
20 µmol/L च्या आसपास व्हिटॅमिन सी प्लाझ्मा एकाग्रतेमुळे शारीरिक कार्यक्षमता कमी होणे, थकवा वाढणे आणि चिडचिडणे यासारख्या विशिष्ट विशिष्ट लक्षणे दिसतात. सतत अंडरस्प्लाय वाढलेली केशिका नाजूकता, संसर्गास प्रतिकार कमी होणे, हिरड्यांना आलेली सूज, व्यापक श्लेष्मल त्वचा आणि रक्तस्त्राव द्वारे प्रकट होते. 10 olmol/L (0.17 mg/dl) च्या खाली प्लाझ्मा सांद्रता मॅनिफेस्ट व्हिटॅमिन सीची कमतरता मानली जाते. क्लिनिकली मॅनिफेस्ट व्हिटॅमिन ... व्हिटॅमिन सी: कमतरतेची लक्षणे
व्हिटॅमिन सीच्या कमतरतेसाठी जोखीम असलेल्या गटांमध्ये व्यक्तींचा समावेश आहे. कुपोषणामुळे किंवा गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल रोगांशी संबंधित दीर्घकाळ शोषण्याच्या विकारांमुळे अपुरा सेवन वाढलेली गरज (गर्भधारणा आणि स्तनपान, तणाव). नियमित सिगारेटचा वापर (अतिरिक्त गरज दररोज 40 मिग्रॅ आहे). शस्त्रक्रिया आणि आजारानंतर बरे होण्याच्या काळात. लक्ष. पुरवठ्याच्या स्थितीवर लक्ष द्या (राष्ट्रीय पोषण सर्वेक्षण ... व्हिटॅमिन सी: जोखीम गट
