व्हिटॅमिन सी: कार्ये
अँटिऑक्सिडंट संरक्षण व्हिटॅमिन सी हा आपल्या शरीराच्या जलीय वातावरणातील एक महत्त्वाचा अँटीऑक्सिडेंट आहे. "फ्री रॅडिकल स्कॅव्हेंजर" म्हणून, हे विशेषतः सुपरऑक्साइड, हायड्रोजन पेरोक्साइड, सिंगल ऑक्सिजन आणि हायड्रॉक्सिल आणि पेरोक्सिल रॅडिकल्स सारख्या विषारी ऑक्सिजन रॅडिकल्सची सफाई करते. हे लिपिड प्रणालीमध्ये त्यांचे प्रवेश रोखते आणि अशा प्रकारे लिपिड पेरोक्सीडेशन. व्हिटॅमिनचे अँटीऑक्सिडंट गुणधर्म ... व्हिटॅमिन सी: कार्ये