मक्याचे सिरप

उत्पादने ग्लुकोज सिरप औषधामध्ये एक सहायक म्हणून वापरली जाते. हे जिंजरब्रेड, मार्झिपन, ग्लेश आणि गमी अस्वल सारख्या चिकट मिठाई सारख्या अनेक खाद्य उत्पादनांमध्ये देखील वापरले जाते. रचना आणि गुणधर्म ग्लूकोज सिरप हे ग्लुकोज, ऑलिगो- आणि पॉलिसेकेराइडच्या मिश्रणाचे जलीय द्रावण आहे जे स्टार्चमधून acidसिड किंवा एंजाइमॅटिक हायड्रोलिसिसद्वारे (सह ... ग्लूकोज सिरप