खंड

लेसिथिन उत्पादने विशेष स्टोअरमध्ये उपलब्ध आहेत. हे अनेक फार्मास्युटिकल्समध्ये एक उत्तेजक, तसेच पदार्थांमध्ये एक पदार्थ म्हणून आढळते आणि आहारातील पूरक म्हणून उपलब्ध आहे. रचना आणि गुणधर्म लेसिथिन तपकिरी कणिक किंवा चिपचिपा द्रवपदार्थ म्हणून अस्तित्वात आहेत आणि त्यांच्याकडे अॅम्फीफिलिक गुणधर्म आहेत, म्हणजे त्यांच्याकडे हायड्रोफिलिक आणि लिपोफिलिक स्ट्रक्चरल घटक आहेत. त्यांनी… पेशींच्या ऊतीमध्ये असणार्या फॉस्फोलिपाइड गटांपैकी एक याचा संबंध चरबीच्या चयापचयाशी येतो