उत्पादने ओमेगा -3 फॅटी idsसिड सामान्यतः सॉफ्टजेलच्या स्वरूपात दिली जातात. तोंडी वापरासाठी तेल देखील उपलब्ध आहे. काही पदार्थ ओमेगा -3 फॅटी idsसिडमध्ये समृद्ध असतात (खाली पहा). रचना आणि गुणधर्म सर्वात महत्वाचे ओमेगा -3 फॅटी idsसिडमध्ये इकोसापेन्टेनोइक acidसिड (ईपीए) आणि डोकोसाहेक्सेनोइक acidसिड (डीएचए) समाविष्ट आहे. ते पॉलीअनसॅच्युरेटेड आणि लाँग-चेन फॅटी idsसिड (PUFA: PolyUnsaturated… ओमेगा 3 फॅटी idsसिडस् आरोग्य फायदे
कोणते निरोगी खाद्यतेल उपलब्ध आहेत? अनेक निरोगी खाद्यतेले आहेत. त्यापैकी कोणते सर्वात योग्य आहेत ते तेलाच्या उद्देशित वापरावर (तळणे, स्वयंपाक करणे, सॅलड ड्रेसिंग) यावर अवलंबून असते. काही निरोगी तेले खाली सूचीबद्ध आहेत. ऑलिव्ह ऑईल: हे तेल थंड दाबलेले (तळण्यासाठी योग्य नाही) आणि गरम दाबलेले (दोन्हीसाठी योग्य) उपलब्ध आहे. कोणती निरोगी खाद्य तेले उपलब्ध आहेत? | निरोगी तेले
तेल आणि ग्रीसमध्ये काय फरक आहे? रासायनिक पातळीवर, चरबी आणि तेलांची रचना अगदी समान असते. ते तथाकथित लाँग-चेन एस्टर आहेत. एस्टर हे त्रिकोणी अल्कोहोल ग्लिसरॉल आणि दीर्घ साखळीचे कार्बोक्झिलिक acidसिड (फॅटी acidसिड म्हणूनही ओळखले जाते) यांचे संयुग आहे. फॅटी idsसिड कार्बनच्या संख्येत भिन्न असतात ... तेल आणि ग्रीसमध्ये काय फरक आहे? | निरोगी तेले
निरोगी तेलांमुळे तुम्हाला काय समजते? निरोगी तेले ही तेले आहेत ज्यात मानवी शरीरासाठी चांगली रचना असते, ज्यात विविध फॅटी idsसिड, जीवनसत्त्वे, आवश्यक तेले आणि शक्यतो इतर दुय्यम वनस्पती घटक असतात. येथे आवश्यक फॅटी idsसिडचे विशेष महत्त्व आहे, म्हणजे फॅटी idsसिड जे शरीर स्वतः संश्लेषित करू शकत नाही (उत्पादन) आणि जे ... निरोगी तेले
