इतर सूक्ष्म पोषक घटकांसह (महत्त्वपूर्ण पदार्थ) लोहाचे संवाद:
व्हिटॅमिन सी
जाहिरात करणे शोषण of लोखंड फे 2 +, 25 मिलीग्राम ते 75 मिलीग्राम किंवा त्याहून अधिक कमी करा व्हिटॅमिन सी जेवणात उपस्थित असणे आवश्यक आहे. हे देखील शक्य आहे व्हिटॅमिन सी इंट्रासेल्युलरची स्थिरता वाढवते फेरीटिन. परिणामी, फागोसाइटोसिस ऑफ फेरीटिन लायझोसोम्समध्ये रुपांतर करणे आणि अशाप्रकारे अवघड ते उपलब्ध हेमोसीडेरिनचे रुपांतरण प्रतिबंधित होते.केव्हा लोखंड तोंडी घेतले जाते (लोह पूरक), शोषण एकाचवेळी सुधारित आहे प्रशासन of व्हिटॅमिन सी-फळांचा रस.
अ जीवनसत्व
व्हिटॅमिन एची कमतरता बिघडू शकते अशक्तपणा द्वारे झाल्याने लोह कमतरता. वैज्ञानिक अभ्यासात असे आढळले व्हिटॅमिन ए परिशिष्टाचा फायदेशीर प्रभाव पडतो लोह कमतरता अशक्तपणा आणि मुले आणि गर्भवती महिलांमध्ये लोहाची स्थिती सुधारते. एकत्रित सेवन व्हिटॅमिन ए आणि लोखंड चे उपचारात्मक यश चांगले दर्शविले अशक्तपणा लोह पेक्षा किंवा व्हिटॅमिन ए एकटा.
कॅल्शियम
कधी कॅल्शियम जेवणात लोहाबरोबर घेतले जाते, तर कॅल्शियम कमी होऊ शकते शोषण लोह च्या तथापि, पूरक आहार 1,000-1,500 मिलीग्रामसह कॅल्शियम/ दिवसाचा फारसा परिणाम झाला नाही फेरीटिन (लोह संग्रहण) पातळी.
तांबे
संतुलित तांबे स्थिती आरोग्यासाठी महत्त्वपूर्ण आहे लोह चयापचय आणि एरिथ्रोसाइट (लाल रक्त सेल) निर्मिती. म्हणून, अशक्तपणा चे लक्षण असू शकते तांबे कमतरता प्राण्यांमधील अभ्यास ही महत्त्वपूर्ण भूमिका सिद्ध करतात तांबे लोह शोषणात, लोह मध्ये आणखी वाढलेले आढळले यकृत तांबे कमतरता असलेल्या प्राण्यांची. या वस्तुस्थितीवरून हे सिद्ध होते की तांबे लोखंडाच्या वाहतुकीसाठी महत्त्वपूर्ण आहे अस्थिमज्जा आणि अशा प्रकारे एरिथ्रोपोइसिस (एरिथ्रोसाइट निर्मिती आणि विकासाची प्रक्रिया).
मँगेनिझ
लोह आणि मॅगनीझ धातू समान शोषण आणि परिवहन यंत्रणेसाठी स्पर्धा करा. हे परिणाम, उदाहरणार्थ, कमी झाले मॅगनीझ धातू जेवणात लोह असेल तर जेवणातून शोषण. लोह पूरक - 60 मिलीग्राम / दिवस 4 महिन्यांसाठी - परिणामी सीरम कमी झाला मॅगनीझ धातू मधील स्तर आणि मॅंगनीज सुपर ऑक्साईड डिसमूटसेज क्रियाकलाप ल्युकोसाइट्स (पांढरा रक्त पेशी) हे अट कमी झालेली मॅंगनीज पौष्टिक स्थिती दर्शवते. लोह स्थिती प्रभावित करू शकते जैवउपलब्धता मॅंगनीजचे: मॅंगनीजचे आतड्यांसंबंधी शोषण वाढते तेव्हा लोह कमतरता विद्यमान आहे - त्याउलट, संपूर्ण लोखंडी स्टोअर्स - सीरम फेरीटिनच्या पातळीनुसार शोधण्यायोग्य - परिणामी मॅंगनीज शोषण कमी होते.
झिंक
च्या शोषण झिंक जस्तबरोबर लोहाची उच्च मात्रा घेतल्यास अडथळा येऊ शकतो परिशिष्ट रिक्त वर पोट. लोह म्हणून घेतले जाते तेव्हा परिशिष्ट अन्नाबरोबरच लोखंडही रोखल्याचे दिसत नाही झिंक शोषण. लोखंडी सशक्त पदार्थांवर कोणताही परिणाम होत नाही झिंक शोषण.
