उत्पादने
विशिष्ट स्टोअरमध्ये कॅन्डेलिला मेण एक शुद्ध पदार्थ म्हणून उपलब्ध आहे.
रचना आणि गुणधर्म
कॅन्डेलिला मेण हे एक पिवळसर ते तपकिरी, कठोर मेण आहे जे स्पर्ज कुटुंबाच्या (युफोर्बियासी) पानांच्या पानांपासून मिळवले आहे. मेक्सिको, दक्षिण अमेरिका आणि दक्षिण अमेरिकेत अर्ध वाळवंटात वनस्पती वाढतात. गंधहीन मेण हे लिपोफिलिक आहे आणि सेंद्रिय सॉल्व्हेंट्समध्ये विरघळते. मध्ये पाणीतथापि, ते अघुलनशील आहे. द द्रवणांक सुमारे 70 ° से. त्याच्या घटकांमध्ये हायड्रोकार्बन आणि एस्टरचा समावेश आहे चरबीयुक्त आम्ल आणि अल्कोहोल (सिटोस्टेरॉलसह).
परिणाम
कॅंडेलीला मेण उत्पादनांना एक सुंदर चमक देते, घटकांचे संरक्षण करते आणि एकत्र चिकटविणे प्रतिबंधित करते.
अनुप्रयोगाची फील्ड
रीलिझ आणि कोटिंग एजंट म्हणून, उदाहरणार्थः
- मिठाई, चॉकलेट
- फळे, उदा. लिंबूवर्गीय फळे, सफरचंद, नाशपाती, पीच, खरबूज, अननस.
- काजू
- कॉफी सोयाबीनचे
कॅन्डेलिला मेणाचा वापर सौंदर्यप्रसाधनांसाठी देखील केला जातो (उदा ओठ बाम, लिपस्टिक) औषधे आणि चघळण्याकरिता एक उत्तेजक म्हणून वस्तुमान साठी चघळण्याची गोळी.
प्रतिकूल परिणाम
कॅन्डेलिला मेण सामान्यत: सुरक्षित (GRAS) मानला जातो.
