प्रौढ व्यक्तीच्या शरीरात सुमारे 60% असतात पाणी. पाणी महत्त्वपूर्ण कार्ये सांभाळण्यासाठी घन आहारापेक्षा खूप महत्त्वाचे आहे, कारण पाण्याशिवाय माणूस केवळ 4 दिवस जगू शकतो, परंतु घन पदार्थ न घेता जवळजवळ 40 दिवस जगतो. जर आपण बर्‍याच काळासाठी 4% अगदी कमी द्रवपदार्थाचे सेवन केले तर आपण आपल्यास गंभीर नुकसानीची अपेक्षा करू शकता आरोग्य. म्हणून, चांगले द्रवपदार्थ शिल्लक चांगल्यासाठी अत्यंत महत्वाचे आहे आरोग्य.
द्रव शिल्लक म्हणजे काय?
केवळ संतुलित द्रवपदार्थासह शिल्लक शरीराची महत्त्वपूर्ण कार्ये चांगल्या प्रकारे राखली जाऊ शकतात. केवळ संतुलित द्रवपदार्थासह शिल्लक शरीराची महत्त्वपूर्ण कार्ये चांगल्या प्रकारे राखली जाऊ शकतात. अस्वस्थ पाणी संतुलन दीर्घकाळापर्यंत रोगांकडे आणि अत्यंत प्रकरणांमध्ये अगदी मृत्यूपर्यंत कारणीभूत ठरतो. मनुष्यांकडे दीर्घ काळासाठी पाणी साठवण्याचा कोणताही मार्ग नसल्याने त्यांनी दररोज पुरेसे प्रमाणात ते सेवन केले पाहिजे. सुमारे दोन तृतीयांश द्रव पेशी आवश्यक असतात आणि एक तृतीयांश रक्तप्रवाह आणि ऊतकांद्वारे आवश्यक असतात. मनुष्य मूत्र, आतड्यांसंबंधी हालचाली, श्वासोच्छवास आणि घाम यांच्याद्वारे दररोज पाणी बाहेर टाकत असल्याने द्रव शिल्लक राखण्यासाठी पुन्हा योग्य प्रमाणात ते घेणे आवश्यक आहे. जोमदार शारीरिक श्रम आणि व्यायामादरम्यान पाण्याचे नुकसान आणखी जास्त होते. दिवसभर द्रवपदार्थाचे सेवन शक्य तितके समान प्रमाणात वितरित केले जावे. जर व्यक्ती एकाच वेळी जास्त प्रमाणात प्याली तर त्यापैकी बहुतेक न वापरलेले उत्सर्जित होते. म्हणून न्यूट्रिशनिस्ट्स ताशी एक ग्लास पाण्याचे सेवन करण्याची शिफारस करतात. एकूणच, एखाद्या व्यक्तीने दररोज 30 मिलीलीटर शरीराचे वजन प्यावे. तालितांना तासाच्या तासाला आणखी एक लिटर पाणी घालण्याचा सल्ला दिला जातो. नवजात आणि लहान मुलांमध्ये द्रवपदार्थाची वाढ होते. जर एखाद्या व्यक्तीने 0.5% फारच कमी द्रवपदार्थ सेवन केले तर निरोगी शरीर तहान लागतो. कोणत्याही परिस्थितीत याकडे दुर्लक्ष करू नये. आदर्श तहान तृप्त करणार्‍य म्हणजे पाणी (स्वच्छ पेयजल, खनिज पाणी), अनवेटेड चहा, रस स्प्रीटझर आणि - लहान प्रमाणात - कॉफी.
कार्य आणि कार्य
पाणी पोषक द्रव्यांसाठी चांगले दिवाळखोर नसलेले आहे आणि म्हणूनच जठरासंबंधी रस मध्ये देखील उपलब्ध आहे, लाळ, आतड्यांसंबंधी रस, पित्त आणि स्वादुपिंडाच्या स्त्राव. द रक्त हे देखील मोठ्या प्रमाणात पाण्याने बनलेले आहे (90%). अशाप्रकारे, अन्नाद्वारे आत्मसात केलेले महत्त्वपूर्ण पदार्थ शरीराला आवश्यक असलेल्या ठिकाणी नेले जातात. लहान आणि मोठ्या आतड्यांद्वारे भाकीत केलेल्या अन्नातून द्रव आणि पोषक द्रव्ये बाहेर काढतात आणि रक्तप्रवाहात सोडतात, तेथून ते शरीराच्या सर्व भागात पोचतात. रक्त दबाव, ऑस्मोटिक प्रेशर आणि टिश्यू प्रेशर इष्टतम सुनिश्चित करतात वितरण द्रवपदार्थ या प्रक्रियेत, द्रव शिल्लक प्रामुख्याने त्याचा वापर करते इलेक्ट्रोलाइटस सोडियम आणि क्लोरीन. आतड्यांसंबंधी हालचाली आणि लघवीद्वारे जास्त पाणी उत्सर्जित केले जाते. त्याच वेळी, औषधांचे अवशेष, अन्नद्रव्य आणि चयापचय कचरा उत्पादने काढून टाकली जातात. शरीराचे स्थिर तापमान राखण्यासाठी द्रव संतुलित संतुलित असणे देखील आवश्यक आहे. निरोगी प्रौढ व्यक्तीमध्ये हे तापमान 36 ते 37 डिग्री सेल्सिअस दरम्यान असते. पाणी स्वतःचे तापमानात लक्षणीय वाढ न करता भरपूर पाणी साठवून ठेवू शकते आणि उष्णता देखील सोडू शकते, त्यामुळे ते शरीराचे तापमान देखील नियंत्रित करू शकते. द्रवपदार्थाचा संतुलित समतोल राखणे देखील महत्त्वपूर्ण आहे कारण ब्रेकडाउन प्रक्रियेसारख्या बर्‍याच रासायनिक अभिक्रियांमध्ये पाण्याचा सहभाग आहे. मध्ये अश्रू द्रव तसेच आतड्यांमध्ये हे वंगण म्हणून काम करते.
रोग आणि आजार
विचलित द्रव शिल्लक शकता आघाडी ते सतत होणारी वांती (हायपोहायड्रेशन) आणि शेवटी एक्सिसकोसिस (डिहायड्रेशन) पर्यंत. जर द्रवपदार्थ यापुढे पुरेसे उत्सर्जित होत नसेल तर हायपरहाइड्रेशन होऊ शकते. सामान्यत: ह्रदयाचा आणि असणार्‍या लोकांमध्ये हा प्रकार असतो मुत्र अपुरेपणा. कधीकधी सेरेब्रल एडेमा आणि ह्रदयाचा मृत्यू आणि मुत्र अपयश मग उद्भवू. द्रव आणि इलेक्ट्रोलाइट शिल्लक एकमेकांशी घट्ट जोडले गेलेले असल्यामुळे पाण्याचे संतुलन बिघडलेले देखील इलेक्ट्रोलाइटच्या कामकाजावर परिणाम करतात. उदाहरणांचा समावेश आहे हायपोक्लेमिया (पोटॅशियम कमतरता) आणि हायपोनाट्रेमिया (सोडियम कमतरता). पाण्याचे अत्यल्प प्रमाण - ते किती प्रमाणात होते यावर अवलंबून - मानवी जीवनावर त्याचे गंभीर परिणाम होऊ शकतात. जर एखाद्या व्यक्तीने दीर्घ कालावधीत फक्त 4 ते 6 टक्के जास्त द्रवपदार्थ खाल्ले तर शरीर कोरड्यासह प्रतिक्रिया देऊ शकते. तोंड, गडद, वाईट-गंधयुक्त मूत्र, गिळण्यास त्रास, बद्धकोष्ठता, डोकेदुखी, थकवा, भूक न लागणे, स्नायू पेटके आणि मूत्रपिंड आजार. 10% पेक्षा कमी पाण्यामुळे चेतनाचे विकार आणि अगदी गोंधळ होऊ शकतात. हे विशेषतः वृद्धांमध्ये सामान्य आहे, जे बहुतेक वेळा पुरेसे पाणी पिण्यास विसरतात किंवा त्यांच्या अस्थिरतेमुळे स्वत: ची पुरवठा करू शकत नाहीत. २०% पेक्षा कमी रक्कम कमी केल्याने सामान्यत: जीवघेणा परिस्थिती येते (मूत्रपिंड अपयश, रक्ताभिसरण संकुचित होणे, मृत्यू). जर बेशुद्ध व्यक्ती वेळेवर आढळली तर आपत्कालीन चिकित्सक त्याला मदत करू शकतात infusions (पूर्ण इलेक्ट्रोलाइट) उपाय). तथापि, केवळ ते पुरेसे द्रव सेवनच करू शकत नाही आघाडी ते आरोग्य समस्या, परंतु जास्त प्रमाणात द्रवपदार्थाचे नुकसान देखील जे वेळेवर भरपाई दिले जात नाही. हे सहसा तीव्र, दीर्घकाळानंतर होते अतिसार, उलट्या, रक्तस्त्राव आणि अत्यंत बर्न्स. असे लोक ज्यांना (जास्त प्रमाणात) प्रथिने असतात आहार अधिक द्रव प्यावे. एखाद्याचे स्वतःचे द्रव संतुलन संतुलित आहे की नाही हे तपासण्यासाठी त्वचा पट चाचणी करण्याची शिफारस केली जाते: संबंधित व्यक्ती हातावर त्वचेचा पट आणते. जर ही स्थिती थोड्या काळासाठी राहिली तर त्याने नक्कीच अधिक प्यावे.
