एका जातीची बडीशेप मूळचे भूमध्य प्रदेशातील मूळचे होते. आज, जगभरात, विशेषत: युरोप, आफ्रिका, दक्षिण अमेरिका आणि आशियामधील भागांमध्ये या वनस्पतीची लागवड केली जाते. औषध आयात केले जाते चीन, इजिप्त, हंगेरी, बल्गेरिया आणि रोमानिया.
एका जातीची बडीशेप: हर्बल औषधात काय वापरले जाते?
In वनौषधी, लोक वाळलेल्या फळांचा (फिनिकुली फ्रुक्टस) आणि त्यांच्याकडून आवश्यक तेले (फोएनुकुली एथेरोलियम) वापरतात.
एका जातीची बडीशेप - वैशिष्ट्ये
एका जातीची बडीशेप ताठर कोंब असलेल्या 2 मीटर उंचीपर्यंत वाढणारी एक बारमाही वनस्पती आहे. पातळ, फिलिफॉर्म पाने जोरदार चिरून असतात. लहान पिवळसर फुले बहुतेक असमान किरणांसह मोठ्या दुहेरी पंचांमध्ये असतात. वनस्पती देखील लहान, वैशिष्ट्यपूर्णरित्या काटेदार फळे देते.
उपजाती गाढव किंवा मिरपूड एका जातीची बडीशेप (फिनिकुलम एसएसपी. पिपेरिटम) आणि बाग बडीशेप (फोनिकुलम एसएसपी. वल्गारे) वेगळे आहेत.
औषधी वापरासाठी एका जातीची बडीशेप
औषधी वापर मुख्यत: बाग बडीशेप आहे, त्यापैकी दोन प्रकार ओळखले जातात: कडू एका जातीची बडीशेप (व्हेर. वल्गारे) आणि गोड बडीशेप (वेर. डुलस).
एका जातीची बडीशेप फळे साधारण 3-10 मिमी लांब आणि 3 मिमी रूंदीची असतात आणि पिवळसर-हिरव्या ते पिवळसर-तपकिरी रंगाचे असतात. बर्‍याचदा तुटलेली पिस्तळ वरच्या टोकापासून टांगलेली असते. सरळ सरळ, पाच बाहेर पसंती प्रत्येक फळावर पाहिले जाऊ शकते. सर्वसाधारणपणे, गोड बडीशेपची फळे जास्त फिकट असतात.
एका जातीची बडीशेप वास आणि चव
कडू बडीशेप किंचित मजबूत मसालेदार आहे गंध गोड बडीशेप पेक्षा द चव कडू एका जातीची बडीशेप सुगंधी-मसालेदार, किंचित तिखट आणि कडू-गोड असते, तर गोड एका जातीची बडीशेप चव किंचित मसालेदार आणि गोड असते. आनंददायी असल्यामुळे चव एका जातीची बडीशेप, वनस्पती बालरोगशास्त्र मध्ये विशेषतः उपयुक्त आहे.
