मलिक अॅसिड
उत्पादने शुद्ध मलिक acidसिड विशेष स्टोअरमध्ये उपलब्ध आहेत. Acidसिडचे नाव लॅटिन (सफरचंद) वरून आले आहे, कारण ते प्रथम 1785 मध्ये सफरचंदच्या रसातून वेगळे केले गेले होते. संरचना आणि गुणधर्म मलिक acidसिड (C4H6O5, Mr = 134.1 g/mol) एक सेंद्रीय डायकार्बोक्झिलिक acidसिड आहे जो हायड्रॉक्सीकार्बॉक्सिलिक idsसिडशी संबंधित आहे. . हे पांढरे म्हणून अस्तित्वात आहे ... मलिक अॅसिड