विविध आजारांवर उपचार करण्यासाठी, केवळ रासायनिक औषधेच वापरली जाऊ शकत नाहीत तर औषधी वनस्पती देखील वापरल्या जाऊ शकतात. या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क स्वयंपाकघरात अधिक नामांकित झाला आहे, परंतु त्याच वेळी ही एक औषधी वनस्पती आहे ज्याचा प्रभाव सामान्यत: जोखीमशिवाय वापरता येतो.
व्हॅनिलाची घटना आणि लागवड
बहुतेक लोक फक्त फळांच्या शेंगाशी परिचित असतात मसाला. या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क मूळ मूळ अमेरिकेचा आहे. विशेषतः ते मूळचे मेक्सिकोचे आहे. फिलिप मिलर यांनी 1754 मध्ये एका प्रकाशनात प्रथम याचा उल्लेख केला होता. व्हॅनिलाचे जर्मन नाव स्पॅनिश नावावर आधारित आहे, जे उपस्थितीचा संदर्भ देते मसाला शेंगाच्या स्वरूपात वनस्पती स्पॅनिश कॉलनीमार्गे युरोपमध्ये पोहोचली, परंतु बर्‍याच वर्षांपूर्वी मेक्सिकन लोक औषधी उद्देशाने वापरली गेली. या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क वनस्पती एक गिर्यारोहक ऑर्किड आहे जी झाडे किंवा दांडी वर वाढते. टेंड्रिल्समध्ये 2 ते 3 सेंटीमीटर जाड आणि वेगळ्या आकाराचे पाने असलेले लिआनास असतात. फळ कॅप्सूल वाढू परागकणानंतर फुलांपासून आणि एकदा ते परिपक्व झाल्यानंतर उघडा. फळातच कॅप्सूल वेनिला वनस्पतीची बियाणे आहेत. निरीक्षणावरून असे दिसून आले आहे की गिर्यारोहण ऑर्किड प्रथमच चार वर्षानंतर फुलले आणि अशा प्रकारे मसालेदार वेनिलाचा स्रोत बनला. त्याच वेळी, वनस्पती अधिक वेळा उबदार आणि दमट हवामान असलेल्या अर्ध-सावलीच्या ठिकाणी आढळते. व्हॅनिलाच्या चांगल्या वापरासाठी, फळांचा कॅप्सूल पूर्णपणे पिकण्यापूर्वी तो काढला जातो. पुढील प्रक्रियेद्वारे, त्याचा ठराविक सुगंध विकसित होतो.
प्रभाव आणि वापर
अनुप्रयोग वेगवेगळ्या प्रकारे केला जातो. बहुतेक लोक फक्त फळांच्या शेंगाशी परिचित असतात मसाला. जर याचा वापर केला तर ते बरे करण्याची क्षमता देखील विकसित करू शकते. त्यानुसार, औषधी उद्देशाने, व्हॅनिला मुद्दाम अन्नामध्ये जोडला जाऊ शकतो. मसाला प्रामुख्याने गोड पदार्थांमध्ये वापरला जात असताना, ते सहजपणे शाकाहारी जेवणात देखील समाकलित केले जाऊ शकते. औषधी वनस्पतींसह मसाला लावण्याचा परिणाम सभ्य होण्याचे आश्वासन देतो. मद्याकरिता काही पदार्थ विरघळवून तयार केलेले औषध निर्मितीची आणखी एक शक्यता आहे. मोठ्या साधनांची आवश्यकता नसताना हे स्वतंत्रपणे तयार केले जाऊ शकते. व्हॅनिला बीन एक धारदार चाकूने लहान तुकडे केले जाते आणि नंतर घट्ट सीलबंद जारमध्ये ठेवले जाते. तुकडे धान्य किंवा वाइनच्या आत्म्याने भरलेले आहेत आणि एक ते दोन आठवडे बाकी आहेत. या कालावधीनंतर, मद्याकरिता काही पदार्थ विरघळवून तयार केलेले औषध वापरले जाऊ शकते. त्याआधी, फक्त वनस्पतींचे अवशेष काढून टाका आणि गडद किलकिलेमध्ये द्रव घाला जेणेकरून ते सूर्यापासून संरक्षित होतील. मद्याकरिता काही पदार्थ विरघळवून तयार केलेले औषध जास्त केंद्रित असल्यास, ते जोडून पातळ केले जाऊ शकते पाणी. 10 ते 50 थेंब घेण्याची शिफारस केली जाते. आणखी एक अर्ज करण्याची शक्यता होममेड वेनिलामध्ये लपलेली आहे साखर. लहान तुकडे करून एक व्हॅनिला पॉड सोबत एक किलकिले ठेवला जातो साखर आणि 1 ते 2 आठवडे ओतणे सोडले. फळ कॅप्सूल ज्याचा लगदा आधीपासूनच इतर उद्देशाने वापरला गेला आहे तोदेखील या हेतूसाठी योग्य आहे. याव्यतिरिक्त, वेनिला तेलाच्या स्वरूपात बाहेरून वापरली जाऊ शकते. विशेषतः हिवाळ्यात, चहा वनस्पतीच्या प्रभावी सुगंधाने लोकप्रिय आहेत. या हेतूसाठी, चहाच्या मिश्रणापेक्षा एक नवीन पॉड अधिक योग्य आहे. व्हॅनिलाच्या घटकांमध्ये जंतुनाशक गुणधर्म असतात, ज्यापासून आराम मिळतो त्वचा तक्रारी शिवाय, तो प्रभावित करते मज्जासंस्था आणि भावनिक जीवन, जे त्याला कामोत्तेजक प्रभाव देते. त्याच्या गुणधर्मांसाठी निर्णायक म्हणजे कॅटेकोलामाइन, alkaloids आणि व्हिनिलिन. औषधी उद्देशाने वापरल्या जाणार्‍या झाडाचा भाग फळांच्या कॅप्सूल आणि विशेषत: शेंगामध्ये आढळणा seeds्या बियाण्यापुरता मर्यादित आहे. ऑर्किडची पाने व डाळांचे सेवन करु नये.
आरोग्याचे महत्त्व, उपचार आणि प्रतिबंध.
व्हॅनिलाचा उपयोग विविध आजारांसाठी केला जाऊ शकतो. उदाहरणार्थ, सामर्थ्यवान अडचणी असलेले पुरुष झाडाचा सहारा घेतात. त्याचा कामोत्तेजक प्रभाव रासायनिक वापराशिवाय लैंगिक जीवनात अस्वस्थता कमी करण्यासाठी म्हणतात औषधे. त्याच वेळी, वनस्पतीमध्ये आरामशीर आणि शांत गुणधर्म असल्याचे म्हटले जाते. उदाहरणार्थ, अस्तित्वासाठी 17 व्या शतकापासून याचा वापर केला जात आहे झोप विकार. व्हॅनिलाचा आणखी एक महत्वाचा वैद्यकीय पैलू म्हणजे त्याचा वापर त्वचा जसे विकार इसब or न्यूरोडर्मायटिस.हे घटक त्यास बुरशीपासून सक्रियपणे लढायला परवानगी देतात, जंतू आणि इतर रोगजनकांच्या, अशा प्रकारे उपचार प्रक्रिया समर्थन. बाबतीत पाचन समस्या, व्हॅनिला एक पाचक सहाय्य मानले जाऊ शकते. हे सहकार्य करते स्वभावाच्या लहरी आणि चिडचिड तसेच मासिक पाळी पेटके किंवा स्नायू कमकुवत आणि संधिवात. त्याचे कोलेरेटिक घटक चांगले उत्पादन सुनिश्चित करतात पित्त, जी विद्यमान पित्तविषयक कमकुवतपणा दूर करू शकते. गर्भवती स्त्रिया देखील बहुतेकदा व्हॅनिला वापरण्याची शिफारस करतात उलट्या. सर्व आजारांप्रमाणेच, कृत्रिम पदार्थ नव्हे तर वास्तविक वेनिला वापरणे महत्वाचे आहे. अनुप्रयोगाच्या ज्ञात क्षेत्राव्यतिरिक्त, गंभीर आजारांवर वेनिलाच्या परिणामाबद्दल संशोधन केले जात आहे. येथे मुख्य लक्ष आहे कर्करोग आणि अल्झायमर आजार. शेवटी, व्हॅनिलाच्या उपचार हा गुणधर्म उद्दीष्ट आजारांवर उपचार करण्याच्या उद्देशाने असतात. याउलट, ते प्रतिबंधकांसाठी योग्य नाहीत उपचार. तथापि, व्हॅनिलाची कार्यक्षमता बर्‍याच वेळा कमी लेखली जाते किंवा त्याची प्रभावीता पाककृती आणि कमी केली जाते चव. तरीही हे दुष्परिणाम न करता पारंपारिक औषधांच्या पर्यायाचे प्रतिनिधित्व करते. शिवाय, सामान्य परिस्थितीत डॉक्टरांचा सल्ला घेणे आवश्यक नसते. केवळ तीव्र बाबतीत आरोग्य समस्या, शक्यतो वैद्यकीय व्यावसायिकाचा सल्ला घेण्यापूर्वी सल्लामसलत करणे चांगले उपचार.
