प्रेम

अजोवान ही वार्षिक वनौषधीयुक्त मसाला आणि औषधी वनस्पती आहे. उत्तर भारतीय आणि अरबी प्रदेशात, तसेच मध्य आशियाई प्रदेशात अजोवानचे मुख्य महत्त्व आहे, जेथे भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती बियांची आठवण करून देणारा सुका मेवा मसाला म्हणून मानला जातो आणि त्यांचे बॅक्टेरियाच्या वाढीस प्रतिबंध करणारा पदार्थ आणि बुरशीनाशक गुणधर्म वापरला जातो. आवश्यक तेलांचा मुख्य घटक… अजोवन: अनुप्रयोग, उपचार, आरोग्य फायदे