ट्रिप्टोफेन: इंटरेक्शन्स

इतर सूक्ष्म पोषक घटकांसह (महत्त्वपूर्ण पदार्थ) ट्रायप्टोफेनचे इंटरेक्शन:

ट्रिप्टोफेन आणि नियासिन

कोएन्झाइम निकोटीनामाइड enडेनिन डायनुक्लियोटाइड (एनएडी) दोन प्रकारे एकत्रित केले जाऊ शकते:

  • niacin
  • अत्यावश्यक अमीनो acidसिड ट्रायटोफन

व्हिटॅमिन नियासिनचे संश्लेषण (उत्पादन) पासून एक अत्यावश्यक अमायनो आम्ल यावर अवलंबून आहे एन्झाईम्स ज्यास व्हिटॅमिन बी 6 आणि आवश्यक आहे जीवनसत्व बीजारोपण (व्हिटॅमिन बी 2) आणि एक लोखंड-सुरक्षित सजीवांच्या शरीरात निर्मार्ण होणारे द्रव्य. 1 मिलीग्राममधून सरासरी 60 मिग्रॅ नियासिन तयार केले जाऊ शकते एक अत्यावश्यक अमायनो आम्ल, ज्याचा अर्थ आहे 60 मिलीग्राम ट्रायटोफन एक नियासिन समतुल्य (एनई) च्या बरोबरीचे. याचा अर्थ पुरेसा आहे एक अत्यावश्यक अमायनो आम्ल एकट्याने नियासिनची आवश्यकता पूर्ण केली जाऊ शकते. तथापि, विसाव्या शतकाच्या सुरुवातीच्या काळात दक्षिणेकडील अमेरिकेतल्या पेल्लग्रा अभ्यासामध्ये असे दिसून आले की पेलाग्रा ग्रस्त व्यक्तींच्या आहारामध्ये पेलेग्रापासून बचाव करण्यासाठी पुरेसा पूर्व साठा होता, वर वर्णन केलेले रूपांतर गृहित धरुन - तरीही त्यांनी अभ्यासाची कमतरता दर्शविली. दुसर्‍या अभ्यासानुसार आहारातील ट्रायटोफन सामग्रीत काहीच नव्हते. च्या नियासिन सामग्रीवर परिणाम एरिथ्रोसाइट्स (लाल रक्त पेशी) अशा तरूण पुरुषांमध्ये ज्यांना नियासिनच्या कमतरतेमुळे निआसिनची पातळी उदास होती आहार.