ची लागवड हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात व्यावहारिकदृष्ट्या जगभरात, परंतु मध्य युरोप, भारत, पूर्व आफ्रिका, इस्त्राईल, मोरोक्को, तुर्की आणि उत्तर अमेरिकेत वाढ झाली आहे. खरे हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात मूळचा मध्य आणि दक्षिण युरोप, बाल्कन आणि काकेशस येथील आहे. हृदोधिष्ठ ग्रंथी झिगिस हे मूळचे इबेरियन द्वीपकल्प आहे आणि बरेच औषध जर्मनीत लागवडीपासून उद्भवले आहे.
औषधी वनस्पती मध्ये
In वनौषधी, वाळलेली पाने आणि फुले (हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात देठांपासून काढून टाकलेल्या दोन मूळ वनस्पतींचे औषधी वनस्पती, थाई हर्बा) आणि आवश्यक तेले (थायमी एथेरॉलियम) वापरतात.
एक वनस्पती (हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात): विशेष वैशिष्ट्ये
थायम एक सुगंधी, समृद्ध शाखा, बौने झुडूप आहे जो खाली 5 सेंटीमीटर उंच लहान लंबवर्तुळाकार व खाली पाने असलेल्या मजबूत केसांचा आहे. लीफ मार्जिन बर्‍याचदा खालच्या दिशेने कर्ल केलेले असतात.
झुडूपची जांभळ्या फुले आहेत डोके-आणित फुलणे. एक वनस्पती (हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात) ती दंव अत्यंत संवेदनशील असते, जी वाढताना लक्षात घेतली पाहिजे.
औषधी वनस्पती म्हणून कोणती प्रजाती काम करते?
हृदोधिष्ठ ग्रंथी झिगिस देखील थायम औषधी वनस्पतींसाठी मूळ वनस्पती म्हणून काम करते. याव्यतिरिक्त फील्ड थाइम सारख्या कमी प्रभावी प्रजाती (हृदोधिष्ठ ग्रंथी सेरपेलम), औषधी थाइम (थायमस पुलेगिओइड्स) किंवा लिंबू थाइम (थायमस एक्स सिट्रिओडोरा) बहुधा वापरला जातो.
उपाय वैशिष्ट्ये
खिडकीच्या आकाराचे एक वनस्पती (हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात) च्या पाने ओव्हटे असतात आणि पानांचे मार्जिन खालच्या दिशेने कुरळे असतात. वरची बाजू हिरवीगार आहे, आणि खाली अनेक लहान ग्रंथी असलेल्या राखाडी आहेत. जांभळ्या फुलांपैकी, सामान्यत: केवळ कॅलेक्स दिसतात, जे लहान केस आणि पायथ्याशी पांढरे ब्रीझल्सने झाकलेले असतात.
थायमस झिगिसची पाने तण सहन करत नाहीत, सुयाच्या आकाराचे असतात आणि काठावर कुरळे असतात. खार्या रंगाचा एक वनस्पती (हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात) विपरीत, ते हिरव्या ते हिरव्या आणि दोन्ही बाजूंनी केसाळ असतात.
एक वनस्पती (हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात) गंध आणि चव काय आवडते?
एक वनस्पती (हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात) ती एक वैशिष्ट्यपूर्ण, अतिशय प्रखर आणि सुगंधित देते गंध. चवत्याचप्रमाणे, एक वनस्पती (हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात) सुगंधित आणि काहीसा तीक्ष्ण असते.
