लॅटिन नाव: पिंपिनेला अ‍ॅनिसम जीनस: अंबेलिफेरस वनस्पती लोक नाव: अॅनिस बायबरनेल, बडीशेप , ब्रेड सीड , गोड एका जातीची बडीशेप, गोलाकार एका जातीची बडीशेप वनस्पती वर्णन: वार्षिक औषधी वनस्पती, ओरिएंटमधील मूळ, भूमध्य प्रदेशातील मूळ आहे, जिथे त्याची लागवड केली जाते. वनस्पती सुमारे 40 सेंटीमीटर उंच, स्पिंडल-आकाराचे मूळ, गोल दांडा ज्याच्या शीर्षस्थानी फांद्या असतात. लहान पांढरी फुले एका छत्रीला लावलेली असतात ज्यात 7 ते 15 किरण असू शकतात. फळे गोलाकार ते अंड्याच्या आकाराची असतात (म्हणून त्यांना गोलाकार देखील म्हणतात एका जातीची बडीशेप). चार्ल्स द ग्रेटने आधीच बडीशेप लागवडीची शिफारस केली होती.
औषधी वनस्पतींचे भाग वापरले जातात
पिकलेले फळ.
साहित्य
3% पर्यंत आवश्यक तेले (अॅनेथोल), तेल, प्रथिने, साखर आणि सेंद्रीय ऍसिडस् फळे एक आनंददायी सुगंधी आहेत गंध.
बडीशेपचा उपचारात्मक प्रभाव आणि वापर
anticonvulsant, mucolytic, आराम फुशारकी, मजबूत करते पोट, नर्सिंग मातांमध्ये दुधाच्या प्रवाहास प्रोत्साहन देते. बडीशेप ही अनेकदा दुसरी पसंती किंवा ए परिशिष्ट, caraway विरुद्ध अधिक प्रभावी आहे फुशारकी, एका जातीची बडीशेप विरुद्ध अधिक प्रभावी आहे खोकला. तथापि, तिन्ही औषधी वनस्पतींमध्ये बडीशेप चवीला उत्तम लागते आणि त्यामुळे चव वाढवणारे म्हणून चहाच्या मिश्रणात बडीशेप घालण्याची शिफारस केली जाते. मध्ये होमिओपॅथी, बडीशेपचा वापर भूक न लागणे, दात येणा-या मुलांमध्ये अतिसारासाठी केला जातो फुशारकी, पण एक शामक म्हणून देखील. थेंब (D1 किंवा D2) म्हणून, अॅनिझमचे 5 ते 10 थेंब सामान्यतः दिवसातून 3 ते 5 वेळा दिले जातात.
बडीशेप तयार करणे
1 चमचे बडीशेप फळाचा ढीग (ठेचून किंवा मोर्टारमध्ये चिरलेला) 1⁄4 लीटर उकळत्या पाण्याने ओतला जातो आणि 10 मिनिटांनंतर गाळला जातो. विरुद्ध खोकला एक कप 2 ते 5 वेळा प्या मध. फुशारकीसाठी, हा चहा जेवणाच्या आधी किंवा नंतर गोड न करता प्यायला जातो. हे लहान मुलांसाठी देखील योग्य आहे. पेस्ट्री, सॉकरक्रॉट, कोलेस्लॉ, प्रिझर्व्ह्ज आणि फळांसाठी मसाल्याच्या रूपात स्वयंपाकघरात अॅनिसीडचा वापर केला जातो.
इतर औषधी वनस्पतींचे संयोजन
मुलांसाठी आणि प्रौढांसाठी पोट फुगल्याच्या बाबतीत, चहाच्या मिश्रणाची शिफारस केली जाते: कॅरवे फळे ठेचून 25.0 ग्रॅम / एका जातीची बडीशेप फळे ठेचून 25.0 ग्रॅम / बडीशेप फळे ठेचून 25.0 ग्रॅम 1 चमचे मिश्रण 1⁄4 लीटर उकळत्या पाण्यात, ते उभे राहू द्या. 10 मिनिटे, ते गाळून घ्या आणि जेवणासोबत प्या.
दुष्परिणाम
त्वचेवर ऍलर्जी होऊ शकते, श्वसन मार्ग आणि पाचक मुलूख, परंतु अत्यंत दुर्मिळ आहेत.
