लक्षणे
सेलेरी ऍलर्जीच्या संभाव्य लक्षणांमध्ये हे समाविष्ट आहे:
- तोंडी प्रतिक्रिया: खाज सुटणे, चिडचिड होणे, सूज येणे, केसाळ भावना.
- गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल लक्षणे: ओटीपोटात दुखणे, अतिसार, मळमळ
- श्वसन समस्या: दमा, नासिकाशोथ
- त्वचा प्रतिक्रिया: खाज सुटणे, अंगावर उठणार्या पित्ताच्या गाठी, पुरळ.
सेलरीमुळे जीवघेणा होऊ शकतो ऍनाफिलेक्सिस संवेदनशील व्यक्तींमध्ये.
कारणे
लक्षणांचे कारण एक IgE-मध्यस्थ आहे एलर्जीक प्रतिक्रिया भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती घटक ( umbellifer कुटुंब पासून). भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती भाजी म्हणून (उदा., भाजणे, सूप, स्ट्यू, सेलेरी सॅलड, सेलरी देठ) आणि मसाला आणि वाळलेल्या स्वरूपात आढळते पावडर, उदाहरणार्थ, मध्ये मसाला मिश्रण, मसाला मीठ, बोइलॉनमध्ये, बुइलॉन क्यूब्स, सॅलड ड्रेसिंग आणि तयार केलेले पदार्थ. शिजवलेल्या सेलेरीमुळे संवेदनक्षमतेवर अवलंबून, ऍलर्जी देखील होऊ शकते, कारण काही ऍलर्जीक उष्णता-स्थिर असतात. ज्यांना भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती खूप ऍलर्जी आहे देखील ऍलर्जी ते बर्च झाडापासून तयार केलेले परागकण आणि ते घोकंपट्टी. याला क्रॉस म्हणतातऍलर्जी किंवा क्रॉस-प्रतिक्रिया आणि घोकंपट्टी-सेलेरी (बर्च झाडापासून तयार केलेले) मसाला सिंड्रोम
निदान
रुग्णाच्या इतिहासाच्या आधारावर, वैद्यकीय लक्षणांच्या आधारे वैद्यकीय उपचाराद्वारे निदान केले जाते ऍलर्जी चाचणी (एपिक्युटेनियस चाचणी, शोध प्रतिपिंडे).
प्रतिबंध
प्रतिबंध करण्यासाठी एलर्जीक प्रतिक्रिया, सेलेरी असलेले पदार्थ आणि मसाले टाळावेत. सेलेरी पदार्थांच्या यादीमध्ये अन्न उत्पादकांनी घोषित आणि हायलाइट करणे आवश्यक आहे. रेस्टॉरंटमध्ये, डिशमध्ये सेलेरी आहे की वापरल्या जाणार्या मसाल्यांमध्ये हे विचारणे आवश्यक आहे.
उपचार
तीव्र प्रतिक्रिया अपेक्षित असल्यास, रूग्णांनी घेऊन जावे emergencyलर्जी आणीबाणी किट आणि दोन एपिनेफ्रिन पूर्व-भरलेल्या सिरिंज जेणेकरुन संपर्कात आल्यास आपत्कालीन औषधे ताबडतोब दिली जाऊ शकतात. च्या घटनेत ऍनाफिलेक्सिस, वैद्यकीय सल्लामसलत नेहमी आवश्यक असते. अँटी-एलर्जिक औषधे जसे अँटीहिस्टामाइन्स आणि ग्लुकोकोर्टिकॉइड्स लक्षणात्मक उपचारांसाठी उपलब्ध आहेत. डिसेन्सिटायझेशनसह कार्यकारण थेरपी शक्य आहे; ऍलर्जी पहा.
