अंड्यातील प्रथिने घटक म्हणजे काय?
परिचय अंड्यामध्ये भरपूर प्रथिने असतात. ही वस्तुस्थिती बहुतांश लोकांना माहीत आहे. पण ठोस आकृत्यांमध्ये भरपूर प्रथिने म्हणजे काय? 100 ग्रॅम अंड्यात सुमारे 13 ग्रॅम प्रथिने असतात. उर्वरित पदार्थांमध्ये प्रामुख्याने चरबी आणि पाणी असते. मध्यम आकाराच्या एम-क्लास अंड्यासाठी, प्रथिने सामग्री अंदाजे असते. 6 ते 8… अंड्यातील प्रथिने घटक म्हणजे काय?