अल्कोहोल लोकांची 1 क्रमांकाची औषध आहे, ज्यात प्रत्येक जर्मन दर वर्षी सरासरी 138.4 लिटर अल्कोहोलयुक्त पेय पदार्थांचे सेवन करतो. यामुळे शरीराचे अनेक प्रकारे नुकसान होते, परंतु यकृत, केंद्रीय अवयव म्हणून अल्कोहोल बिघाड, विशेषतः प्रभावित आहे. कसे अल्कोहोल प्रभावित करते यकृत, आम्ही येथे स्पष्ट करतो.
व्याख्या: मद्यपान आणि दारूचे अवलंबन
एक बोलतो दारू दुरुपयोग जेव्हा मोठ्या प्रमाणात मद्यपान नियमितपणे केले जाते परंतु त्या पदार्थावर अवलंबून नसते. मध्ये अल्कोहोल अवलंबित्व, एक शारीरिक आणि / किंवा भावनिकरित्या पदार्थाच्या अल्कोहोलवर अवलंबून आहे. दारू पिणे हा एक आजार आहे. तो अचानक कधीच उद्भवत नाही; त्याऐवजी त्यातील विकास ही सहसा दीर्घ प्रक्रिया असते.
जर्मनीमध्ये मद्यपान आणि अवलंबन
अंदाजे १. to ते १.1.3 दशलक्ष लोक जर्मनीतील लोकांना दारूचे व्यसन आहे आणि आणखी आठ दशलक्ष किमान मद्यपान करतात. या गैरवर्तनाच्या प्रत्यक्ष किंवा अप्रत्यक्ष परिणामावरून सुमारे ,1.9 74,000,००० लोक दरवर्षी मरतात.
मद्य हे एक सेल विष आहे
अल्कोहोल, इथेनॉल किंवा सी
2
H
5
आंबलेल्या पेयांमध्ये ओएच हा मुख्य विषारी पदार्थ आहे. नियमित मद्यपान केल्यामुळे शारीरिक आणि मानसिक दोन्ही नुकसान होते. या संदर्भात, द यकृत अल्कोहोल बिघडण्याचा मध्यवर्ती भाग आहे आणि म्हणूनच जास्त मद्यपान केल्याने त्याचा जास्त परिणाम होतो. यकृताचे नुकसान हे निरंतर अल्कोहोलच्या सेवनाने सर्वात सामान्य परिणाम आहे. तथापि, सर्व अल्कोहोलशी संबंधित रोग आणि मृत्यू यकृतशी संबंधित नाहीत.
यकृतात काय होते?
मूत्रपिंड आणि फुफ्फुसांद्वारे केवळ दहा टक्के इंजेक्शन केलेला अल्कोहोल उत्सर्जित केला जातो; यकृत मध्ये सुमारे 90 टक्के तुटलेली आहे. येथे विविध प्रकारच्या बायोकेमिकल प्रक्रिया होतात. एक महत्वाची प्रक्रिया, उदाहरणार्थ, अल्कोहोलचे एसीटाल्हाइडमध्ये रूपांतरण. तथापि, मोठ्या प्रमाणात एसीटालहाइड यकृताच्या पेशीच्या कार्यास नुकसान करते आणि प्रसंगोपात देखील त्यास जबाबदार असते हँगओव्हर सकाळी नंतर. याउलट, ब्रेकडाउनमध्ये प्रतिबंध आहे चरबीयुक्त आम्ल आणि नवीन फॅटी idsसिडच्या संश्लेषणात एकाच वेळी वाढ झाली. या चरबीयुक्त आम्ल यकृत च्या पेशी मध्ये जमा आहेत - ते बोलणे, फॅटी होते. नंतर, चरबी यकृत हिपॅटायटीस यकृताच्या लोब्युलर संरचनेचा नाश झाल्यामुळे आणि त्यानंतर यकृत सिरोसिस होतो.
यकृत च्या अल्कोहोलशी संबंधित रोग काय आहेत?
अल्कोहोलच्या संगमात खालील यकृत रोग उद्भवू शकतात:
- चरबीयुक्त यकृत: अल्कोहोलशी संबंधित फॅटी यकृत अल्कोहोलशी संबंधित यकृत रोगाचा प्रारंभिक टप्पा दर्शवितो. मोडलेली नसलेली चरबी यकृत मध्ये जमा होते आणि हळूहळू मद्यपान करते चरबी यकृत. अल्कोहोलपासून दूर असताना, ते बदल पुन्हा बनतात.
- मद्यपी हिपॅटायटीस आधीपासूनच अस्तित्त्वात असलेल्या फॅटी यकृतचा मोठ्या प्रमाणात अल्कोहोल घेतल्याने तीव्र ताण येतो तेव्हा विकसित होते. रोगाच्या ओघात, ते येते वेदना, फ्लू-सारखी लक्षणे, पाचक विकार आणि कावीळ.
- यकृताचा सिरोसिस: यकृत अल्कोहोल संबंधित सिरोसिस लक्षण मुक्त असू शकते, विशेषत: सुरुवातीच्या काळात, परंतु यकृताच्या ऊतकात बदल न करता बदल होऊ शकते संयोजी मेदयुक्त. हा रोग असाध्य आहे.
महिलांसाठी एक ग्लास वाइन - पुरुषांसाठी दोन
अल्कोहोल-संबंधित यकृत रोग रोखण्यासाठी सर्वात महत्वाचा उपाय म्हणजे अल्कोहोलचा एक समजूतदार दृष्टीकोन. जागतिक मते आरोग्य ऑर्गनायझेशन (डब्ल्यूएचओ), स्त्रियांना दररोज दहा ग्रॅम अल्कोहोल आणि पुरुषांसाठी 20 ग्रॅम पर्यंत अल्कोहोलचे सेवन मानले जाते. दहा ग्रॅम अल्कोहोल सुमारे 0.1 लिटर वाइन किंवा 0.25 लिटर बिअरशी संबंधित आहे. या प्रमाणापेक्षा जास्त असलेल्या कोणालाही अल्कोहोल-संबंधी यकृत रोगांचा धोका वाढतो. डब्ल्यूएचओ देखील आठवड्यातून किमान एक ते तीन अल्कोहोलमुक्त दिवस घेण्याची शिफारस करतो. ज्या प्रकारे अल्कोहोल हाताळला जातो त्यात देखील निर्णायक भूमिका असते उपचार. चरबी यकृत, मद्यपी ग्रस्त लोक हिपॅटायटीस किंवा सिरोसिसने बेशिस्त जीवन जगले पाहिजे. फॅटी यकृत आणि अल्कोहोलिक हेपेटायटीस नापीकपणाने बरे करता येते, तरी सिरोसिसच्या बाबतीत यकृतातील बदल अपरिवर्तनीय असतात. म्हणून, एखाद्याने ते प्रथम ठिकाणी मिळू देऊ नये.
यानंतर हँगओव्हर
कारण विपुल प्रमाणात अल्कोहोल नंतरची भावना कॅटररास देखील तितकीच अप्रिय आहे, म्हणून १ centuryव्या शतकातील विद्यार्थ्यांनी मादक पदार्थांच्या नशेतून नशा केल्याने “हँगओव्हर” ए हँगओव्हर द्रवपदार्थाची मोठ्या प्रमाणात गरज असते. हे असे आहे कारण मद्य आमच्या शरीरापासून वंचित होते पाणी.काही पेयांमध्ये इंधन तेल असते, यकृत विषारी पदार्थांमध्ये रूपांतरित करू शकते. अशा प्रकारे, द डोक्याची कवटी जरी आपण आधीपासून असाल तरीही बर्‍याचदा विनोद करतात विचारी.
अल्कोहोलचा इतिहास
मद्यपी पेये आधुनिक काळातील “शोध” नसतात, उलट - अन्न, उत्तेजक आणि म्हणून मादक, अल्कोहोलिक पेय पदार्थांची परंपरा हजारो वर्षांपूर्वीची आहे. सर्वात जुने रेकॉर्ड सुमेरियन लोकांमध्ये आढळतात (अंदाजे 5000 बीसी). त्यानंतर प्रथम मद्यपान इ.स.पू. 3700 700०० च्या सुमारास इजिप्तमध्ये केले गेले. बिअरला मुख्य अन्न मानले जात असे आणि देय देण्याचे साधन म्हणूनही वापरले जात असे. उदाहरणार्थ, नागरी नोकर व गुलाम यांना त्यांच्या पगाराचा काही भाग बिअरमध्ये देण्यात आला. वाईनला उघडपणे प्राचीन इजिप्शियन लोक देखील ओळखत असत. केवळ अलीकडेच शास्त्रज्ञांना तुतानखामेनच्या दफनगृहात वाइनचे अवशेष सापडले आहेत. प्रथम ऊर्धपातन, म्हणजे बाष्पीभवन आणि पुन्हा-लिक्विफिकेशनद्वारे द्रव पदार्थांचे पृथक्करण 11 एडीच्या आसपास अरब प्रदेशात झाले. यामुळे हाय-प्रूफ अल्कोहोलिक पेये तयार करणे शक्य झाले. XNUMX व्या शतकापर्यंत ही पद्धत युरोपमध्ये पोहोचली नव्हती. अशा प्रकारे, मठ मध्यकालीन काळात बीयर आणि वाइन उत्पादनासाठी महत्वाची ठिकाणे होती.
