अग्नाशयी एंझाइम्स

परिचय

स्वादुपिंड विविध प्रकारची संपूर्ण श्रेणी तयार करते एन्झाईम्स च्या पचनासाठी कर्बोदकांमधे, चरबी आणि प्रथिने आणि त्यांना वर पाठवते ग्रहणी. स्वादुपिंड बद्दल तपशीलवार माहिती तुम्हाला येथे मिळेल: स्वादुपिंड - शरीरशास्त्र आणि रोग

स्वादुपिंड कोणते एंजाइम तयार करतात?

चा पहिला गट एन्झाईम्स प्रथिने-क्लीव्हिंग एन्झाइम आहेत, ज्यांना प्रोटीज देखील म्हणतात. यामध्ये समाविष्ट आहे: च्या संपूर्ण गट एन्झाईम्स खाली खंडित प्रथिने अन्नापासून त्यांच्या सर्वात लहान घटकांमध्ये, अमीनो ऍसिडमध्ये. काही एन्झाईम्स एमिनो अॅसिड चेनच्या शेवटी तुकडे कापतात, इतर एन्झाईम्स अमिनो अॅसिडच्या साखळीच्या मध्यभागी कापतात.

स्वादुपिंड एंझाइमचा दुसरा गट कार्बोहायड्रेट स्प्लिटिंग एन्झाईम्स आहेत. या एन्झाईम्समध्ये कार्बोहायड्रेटच्या या कापलेल्या लांब साखळ्यांचा समावेश होतो, जसे की ब्रेड किंवा पास्ता, साखरेच्या लहान रेणूंमध्ये ज्यामुळे ते शरीरात शोषले जाऊ शकतात. शेवटचा गट फॅट-स्प्लिटिंग एन्झाइम्सचा संदर्भ देतो, ज्यामध्ये स्वादुपिंड लिपेस संबंधित आहे.

एंझाइमचे हे तीन गट अशा प्रकारे सर्व तीन मुख्य अन्न घटक चरबी व्यापतात, कर्बोदकांमधे आणि प्रथिने आणि पचनासाठी अत्यंत आवश्यक आहेत. एंजाइम व्यतिरिक्त, स्वादुपिंड देखील निर्मिती हार्मोन्स, जसे की मधुमेहावरील रामबाण उपाय आणि ग्लुकोगन, परंतु हे मध्ये सोडले जातात रक्त आतड्यांऐवजी. - ट्रिप्सिनोजेन

• किमोट्रिपिनोजेन
• आणि elastase. - अल्फा-अमायलेज
• आणि रिबोन्यूक्लीज.

कार्बोहायड्रेट स्प्लिटर

स्वादुपिंड एंझाइमांपैकी एक आहे अल्फा-अमायलेस. अल्फा-अमायलेसेस हे एन्झाईम असतात जे स्टार्चमधील विशिष्ट बंध तोडतात आणि त्यामुळे ते तुटतात कर्बोदकांमधे लहान पॉलिसेकेराइड्स किंवा डिसॅकराइड्समध्ये. द अल्फा-अमायलेस एंडोमायलेज आहे.

हे रेणू साखळीच्या मध्यभागी कात्रीसारखे कापू शकते आणि फक्त शेवटचे तुकडे कापू शकत नाही. याचा फायदा असा आहे की ब्रँच्ड शुगर चेनमधील अविभाज्य बंध सहजपणे टाळता येतात. बीटा-अमायलेसेसमध्ये देखील हा मुख्य फरक आहे, जो केवळ साखळ्यांच्या टोकांना कापू शकतो.

अमायलेसेस तोंडी दोन्ही प्रकारे तयार केले जातात लाळ ग्रंथी आणि मध्ये स्वादुपिंड. अमायलेस द्वारे उत्पादित लहान साखर साखळी द्वारे शोषली जाऊ शकते छोटे आतडे आणि शरीराद्वारे वापरले जाते, तर लांब साखर साखळी वापरता येत नाही. अल्फा-अमायलेस तटस्थ ते क्षारीय श्रेणी (pH > 7) मध्ये pH मूल्यावर त्याची सर्वोच्च गतिविधी दाखवते.

मध्ये अल्फा-अमायलेसेसमध्ये वाढ रक्त एक प्रयोगशाळा पॅरामीटर आहे जो स्वादुपिंडाचा दाह चेतावणी चिन्ह म्हणून काम करतो. ग्लुकोसिडेस हे एक सुपरऑर्डिनेट नाव आहे जे साखरेच्या साखळ्यांचे वैयक्तिक साखर रेणूंमध्ये विघटन करण्यासाठी जबाबदार असलेल्या सर्व एंजाइमांना नियुक्त करते. मानवांमध्ये, हे एंजाइम विशेषतः आतड्यांमधे स्थित असतात श्लेष्मल त्वचा. Glucosidase inhibitors म्हणून वापरले जाऊ शकते रक्त प्रकार 2 मध्ये साखर कमी करणारी औषधे मधुमेह मेलीटस

ग्रीस स्प्लिटर

नंतर लिपेस मध्ये सोडले जाते ग्रहणी, ते अन्नातून ट्रायसिलग्लिसेराइड्सचे विघटन करते. triacylglycerols पासून लिपेस वैयक्तिक फॅटी ऍसिड आणि ग्लिसरॉल मध्ये बदलते. हे वैयक्तिक भाग आतड्यांद्वारे शोषले जाऊ शकतात आणि वापरता येतात.

लिपेस मदतीशिवाय निष्क्रिय आहे आणि त्याला सहायक एंजाइमची आवश्यकता आहे आणि कॅल्शियम चरबी तोडण्यासाठी. सहाय्यक एंजाइम देखील स्वादुपिंडाद्वारे तयार केले जातात आणि आतड्यात सक्रिय होतात. सीरम लिपेसमध्ये लक्षणीय वाढ, म्हणजे रक्तातील लिपेज, स्वादुपिंडाचा दाह साठी चिन्हक आहे.

हे तुमच्यासाठी देखील स्वारस्यपूर्ण असू शकते: जेव्हा स्वादुपिंडाचा दाह संशयित असेल, तीव्र स्वादुपिंडाचा दाह उपस्थित असेल किंवा वरच्या बाजूस असेल तेव्हा प्रयोगशाळेतील मूल्य नेहमी निर्धारित केले पाहिजे. पोटदुखी उपस्थित आहे. पक्वाशयासारख्या इतर रोगांमध्ये सीरम लिपेज देखील वाढू शकते व्रण, आतड्यांसंबंधी अडथळा किंवा काही संसर्गजन्य रोग. तथापि, ही वाढ तीव्र स्वादुपिंडाचा दाह सारखी तीव्र नाही.

या प्रकरणात, मूल्ये सामान्य मूल्याच्या ऐंशी पट वाढू शकतात. - लिपेस

• लिपेस वाढला

फॉस्फोलाइपेसेस देखील फॅट-स्प्लिटिंग एन्झाईम्समध्ये आहेत. ते फॅटी ऍसिडस् फॉस्फोलिपिड्सपासून वेगळे करतात.

फॉस्फोलिपिड्स हे जटिल चरबी आहेत जे सेल झिल्लीचा एक महत्त्वाचा घटक बनतात. फॉस्फोलाइपेस A कार्बन अणू एक आणि दोन पासून फॅटी ऍसिडचे अवशेष वेगळे करते. फॉस्फोलाइपेस बी तथाकथित एस्टर बाँड्स विभाजित करण्यास सक्षम आहे.

फॉस्फोलाइपेसेस A आणि B व्यतिरिक्त फॉस्फोलाइपेसेस C आणि D देखील आहेत, परंतु ते वेगळ्या उपसमूहाचे आहेत. कोलेस्टेरॉल एस्टेरेस हे एक हायड्रोलाइटिक (पाण्यात विरघळणारे) एन्झाइम आहे जे सेंद्रीय ऍसिडच्या कार्बोक्सी गट आणि कोलीनच्या ओएच गटामध्ये एस्टर बॉण्ड विभाजित करण्यासाठी पाण्याचा वापर करते. या एन्झाइम वर्गाचे एक महत्त्वाचे उदाहरण म्हणजे एसिटाइलकोलिनेस्टेरेस.

तो मेसेंजर विभाजित करतो एसिटाइलकोलीन त्याच्या घटकांमध्ये आणि चेतापेशींमध्ये पुनर्नवीनीकरण करते. Cholinesterases प्रामुख्याने मध्ये उत्पादित आहेत यकृत आणि त्यामुळे यकृताच्या नुकसानीचे संकेत देखील आहेत. ते अस्तित्वात असलेल्या दीर्घकालीन नियंत्रणासाठी योग्य आहेत यकृत रोग