उत्पादने
रेड मोल्ड तांदूळ काही देशांमध्ये आहार म्हणून व्यावसायिकरित्या उपलब्ध आहे परिशिष्ट किंवा अन्न. 2014 आणि 2019 मध्ये, स्विसमेडिकने माहिती दिली की अनेक देशांमध्ये औषधे किंवा आहारातील पूरक.
साहित्य
रेड मोल्ड तांदूळ हे वंशाच्या मोल्ड स्ट्रेनसह भाताचे किण्वन उत्पादन आहे. हे एक पारंपारिक चीनी अन्न आणि औषधी उत्पादन आहे. लाल रंगद्रव्यांव्यतिरिक्त, तांदळात मोनाकोलिन के सारखे मोनाकोलिन असतात. हे स्टॅटिनच्या बरोबरीचे असते. लोवास्टाटिन, ज्याची विक्री a म्हणून केली जाते कोलेस्टेरॉल- काही देशांमध्ये औषध कमी करणे. लोवास्टाटिन मुळात मातीच्या बुरशीपासून वेगळे होते. याव्यतिरिक्त, इतर अनेक पदार्थ तांदळात असतात, ज्यामध्ये काही प्रमाणात सिट्रिनिनचा समावेश असतो, ज्याला मुत्र विषारीपणा आणि म्युटेजेनिक गुणधर्म (!)
परिणाम
रेड मोल्ड भातामध्ये लिपिड कमी करणारे गुणधर्म असतात. स्टॅटिन्स जसे लोवास्टाटिन कमी LDL, triglycerides, आणि वाढ एचडीएल. एचएमजी-कोए रिडक्टेस या एन्झाइमच्या प्रतिबंधामुळे त्याचे परिणाम होतात. हे सजीवांच्या शरीरात निर्मार्ण होणारे द्रव्य प्रारंभिक टप्प्यात उत्प्रेरित करते कोलेस्टेरॉल बायोसिंथेसिस 3-हायड्रॉक्सी-3-मेथाइलग्लुटेरिल कोएन्झाइम A (HMG-CoA) चे रूपांतर मेव्हॅलोनिक ऍसिडमध्ये (मेव्हॅलोनेट). स्टॅटिन्स अनेक प्लीओट्रॉपिक प्रभाव देखील आहेत.
वापरासाठी संकेत
- सामान्य राखण्यासाठी रक्त कोलेस्टेरॉल पातळी; लिपिड चयापचय विकारांवर उपचार करण्यासाठी.
- फूड कलरिंग म्हणून (उदा. पेकिंग डक).
प्रतिकूल परिणाम
सर्वात सामान्य शक्य प्रतिकूल परिणाम लोवास्टॅटिनचा समावेश आहे डोकेदुखी, चक्कर येणे, व्हिज्युअल गडबड, पाचन समस्या, त्वचा पुरळ, स्नायू पेटकेआणि स्नायू वेदना. स्टॅटिन्स क्वचितच कंकाल स्नायू (रॅबडोमायोलिसिस) चे जीवघेणे विघटन होऊ शकते. याव्यतिरिक्त, भातामध्ये इतर घटक असतात ज्यामुळे दुष्परिणाम होऊ शकतात (वर पहा).
