मानववंशविषयक आहार

अ‍ॅन्थ्रोपोसोफिक आहार तत्वज्ञान म्हणजे सेंद्रिय स्त्रोतांकडील ताजे आणि उच्च प्रतीचे अन्न. हे प्रामुख्याने शाकाहारी आहे आहारजरी हे वकिली करत नाही दूध आणि अंडी. जरी एखाद्या तत्वज्ञानाची पार्श्वभूमी असलेले मित्र बनवू शकत नाहीत - पोषण हा प्रकार कोणत्याही परिस्थितीत निरोगी आहे. रुडॉल्फ स्टीनर (१1861-1925१-१-XNUMX२)) - नैसर्गिक आणि अध्यात्मिक वैज्ञानिक आणि मानववंशविज्ञान संस्थापक - जर आज जगले असते तर ते जवळजवळ निश्चितच या वापरास विरोधक ठरले असते. अनुवांशिक अभियांत्रिकी शेतीत त्याच्या काळात, कोणत्याही प्रमाणात, त्याने जनावरांच्या चरबी वाढविणार्‍या, शेतात कीटकनाशके किंवा बागेत रासायनिक तणनाशक किलर्सना कडकपणे नकार दिला. दुसरीकडे, त्याच्यासाठी महत्त्वाचे म्हणजे जीवनशैली होते ज्यामुळे शरीर आणि मन निसर्गाशी आणि वैश्विक सामंजस्यात सुसंवादी होते - बरोबर आहार फक्त एक आहे, जरी या पैलूचा, अगदी महत्वाचा. याव्यतिरिक्त, मानववंशशास्त्र एक व्यापक दार्शनिक सिद्धांत म्हणून राजकारण, धर्म, औषधोपचार, अध्यापनशास्त्राच्या मुद्द्यांशी संबंधित आहे आणि एक विशिष्ट नैसर्गिक औषध देखील आहे, ज्यामध्ये शास्त्रीय होमिओपॅथी आणि पारंपारिक वनौषधी नवीन प्रकारे एकत्रित केले आहेत.

बायोडायनामिक

स्टीनरच्या दृश्यामुळे जाणीवपूर्वक सेंद्रिय शेतीचा पाया घातला गेला. अ‍ॅन्थ्रोपोसोफिकदृष्ट्या खाणे म्हणजे प्रथम आणि सर्वात महत्त्वाचे म्हणजे ओव्हो-लैक्टो-शाकाहारी स्वरूपाचे पौष्टिक स्वरूप जे संपूर्ण अन्नातील पौष्टिकतेसारखे आहे. पारंपारिक स्टेपल्स म्हणून लक्ष सात दाण्यांवर आहे (तांदूळ, बाजरी, बार्ली, राई, कॉर्न, ओट्स आणि गहू) आणि त्यांची संपूर्ण धान्य उत्पादने. दूध आणि डेअरी उत्पादनांची शिफारस केली जाते कारण स्टीनरच्या मते ते “ए शिल्लक भौतिकवादी आणि चेतनेच्या अध्यात्मिक वृत्ती दरम्यान. ” आध्यात्मिक विकासासाठी बटाटे आणि इतर रात्रीच्या भाज्या, मिरपूड, किंवा एग्प्लान्ट्स प्रतिकूल आहेत का यावर विवाद आहे. संपूर्ण धान्याच्या पिठाच्या बाजूने पांढरे पीठ टाळावे. फळे आणि भाज्याही भरपूर प्रमाणात खातात. झाडाचे तीन भाग - म्हणजे मूळ, पाने आणि स्टेम किंवा फुले - विविधतेनुसार शरीराच्या काही भागांवर सकारात्मक प्रभाव टाकू शकतात. म्हणून असे म्हटले जाते की पालेदार कोशिंबीर आणि कोबी वाण बळकट हृदय आणि फुफ्फुसे, रूट भाज्या हे पौष्टिक आहार मानले जातात नसा आणि डोके, आणि फळे आणि बियाणे चयापचय उत्तेजित करते. मानववंशशास्त्रज्ञांच्या मते, कर्णमधुरपणा प्राप्त करण्यासाठी तीनही क्षेत्रातील खाद्यपदार्थापासून दररोज खाण्याची शिफारस केली जाते शिल्लक. मानववंशशास्त्रज्ञांना हे महत्वाचे आहे की अन्न शक्य तितके ताजे आहे आणि बायोडायनामिक शेतीतून येते, कारण यामुळे विशेषत: महत्त्वपूर्ण शक्ती देते. सिलिकिक acidसिड (सिलिकेट्स) खूप महत्त्व आहे. सिलिकाला एक फॉर्मेटिव्ह एजंट मानला जातो जो सर्व जीवनात प्रभावी आहे. गारगोटीच्या जीवातील अडथळे स्वत: ला पवित्रा कमकुवतपणा, ठिसूळपणाने जाणवतात नखे, कंटाळवाणा केस आणि विविध त्रास अंतर्गत अवयव. सर्वोत्तम पौष्टिक उपचार सिलिका विकारांकरिता अन्नधान्याच्या उत्पादनांचा वारंवार वापर केला जातो ज्यामध्ये उच्च प्रकारचे सिलिकेट असतात.

शाकाहारी सर्वोत्तम आहे

सर्व शिफारसी असूनही: याचे महत्त्वाचे तत्व आहार व्यक्तीची विनामूल्य निवड आहे - तेथे निषिद्ध किंवा विशेष परवानगी दिलेला पदार्थ नाही. म्हणूनच, 20 व्या शतकाच्या सुरूवातीस मानववंशशास्त्रज्ञांनी मांसाच्या वापरासंदर्भात कठोर नियम केले नाहीत. तथापि, हे “मानववंशिक प्लेट” वर अवलंबून नसते कारण ते “आत्मा-आध्यात्मिक पृथ्वीवरील-भौतिक परिस्थितींमध्ये खूप जोडते” आणि “आध्यात्मिकरित्या झगडणार्‍या मनुष्याला विकासामध्ये धरुन ठेवते.” स्टीनरच्या म्हणण्यानुसार मांसाच्या आहाराबरोबर शरीरात असे पदार्थ तयार केले जातात जे जीवनातील नकारात्मक आणि अनियंत्रित परिणाम करतात. अत्यंत दूरदर्शी आणि उघडकीस जनावरांना मांस देण्याच्या विषयावरील टीकाः एकामध्ये त्यांचे व्याख्याने त्यांनी नमूद केले की जे प्राणी नैसर्गिकरित्या वनस्पतींच्या अन्नावरच राहतात त्यांना गंभीर परिणाम न करता जनावरांचे प्रथिने खायला मिळू नयेत. ते म्हणाले, मुताटिस मुतंदिस, की प्राणी केवळ वनस्पतींच्या अन्नातून मांस तयार करण्यास सक्षम आहे. जर ते जनावरांना प्रोटीन दिले गेले तर चयापचयातील आवश्यक शक्ती निष्क्रिय राहतील, ज्यामुळे जैविक दृष्ट्या वनस्पती पदार्थ प्राण्यांच्या पदार्थात रूपांतरित होतात. या न वापरल्या गेलेल्या ऊर्जा उर्जेचा नाश करते आणि शेवटी जीवनात अकल्पनीय मार्गाने जमा होते. त्याऐवजी मांस पुन्हा मांस बनवण्याऐवजी, हानिकारक शक्तींचा एक अतिरिक्त भाग आहे आघाडी वेडा जनावरांच्या संपूर्ण कळपांच्या निर्मितीसाठी.स्टेनर योग्य सिद्ध करायचे होते - 1986 मध्ये बीएसईची पहिली घटना यूकेमध्ये घडली.

डीमीटर चळवळीसाठी प्रेरणा

१ 1924 २1927 मध्ये रुडोल्फ स्टीनरने कृषी अभ्यासक्रम दिला. व्याख्यानात त्यांनी खनिज खते आणि रासायनिक विषांना कमी करणारी आणि वनस्पती आणि प्राणी कंपोस्ट असलेल्या मातीचे पोषण करणार्‍या शेतीला प्रोत्साहन दिले. या कल्पनांमुळे डेम्टर असोसिएशन (१ XNUMX २XNUMX) ही ग्रीक देवीच्या प्रजननक्षमतेच्या नावाखाली सर्वात प्राचीन सेंद्रिय शेती प्रणाली स्थापनेला चालना मिळाली. शेतीला एक सजीव जीव मानले जाते ज्यास विविध पीक रोटेशन, रुपांतरित झाडाची निवड, कर्णमधुर सेंद्रिय गर्भाधान व प्रजाती-योग्य पशुसंवर्धनाद्वारे शेती-उत्पादित खाद्य दिले जाते. सर्व जीवन प्रक्रियेवरील पार्थिव आणि लौकिक शक्तींचा प्रभाव समाविष्ट आहे. बायोडायनामिक तयारीचा वापर उदा. औषधी वनस्पतींपासून देखील करणे अनिवार्य आहे. अ‍ॅन्थ्रोपोसोफीचे अनुयायी ताजे आणि शक्य तितके नैसर्गिक अन्नाला प्राधान्य देतात, परंतु केवळ कच्चे अन्नच नाही. त्यांच्या मते, मायक्रोवेव्ह्स आणि ते टिकवण्यासाठी अन्नाचे विकिरण हानिकारक आहे आरोग्य. निष्कर्ष: जरी आपल्याला अ‍ॅन्थ्रोपॉसॉफीच्या तत्वज्ञानाबद्दल काहीही माहित नसले तरीही - शिफारस केलेला आहार खूपच आरोग्यासाठी उपयुक्त आहे. आहार संतुलित आणि वैविध्यपूर्ण असतो, त्यात भरपूर फायबर असतात, खनिजे आणि जीवनसत्त्वे, परंतु केवळ काही अस्वस्थ / प्राण्यांच्या चरबी. हे टाळण्याकडे देखील झुकत आहे अल्कोहोल, एक लक्झरी विष.