पेय - आपण काय पीत आहात ते जाणून घ्या

त्यांच्यातील पाण्याचे प्रमाण जास्त असल्याने, मुलांना त्यांच्या शरीराच्या वजनाच्या संबंधात प्रौढांपेक्षा दररोज अधिक द्रवपदार्थाची आवश्यकता असते. त्याच कारणास्तव, द्रवपदार्थाची थोडीशी कमतरता देखील लहान मुलांमध्ये मानसिक आणि शारीरिक कार्यक्षमतेत त्वरीत बिघाड करू शकते.

जर्मन न्यूट्रिशन सोसायटी (DGE) मुलांसाठी आणि किशोरवयीन मुलांसाठी दररोज खालील पाणी पिण्याची शिफारस करते:

वय	एकूण पाणी सेवन (मिली/दिवस)
0 ते <4 महिने	680
4 ते <12 महिने	1000
1 ते <4 वर्षे	1300
1600
7 ते <10 वर्षे	1800
10 ते <13 वर्षे	2150
13 ते <15 वर्षे	2450
15 ते <19 वर्षे	2800

टीप: प्रत्येक मूल वेगळे असते - काही मुले खूप पितात, तर काही कमी. द्रवपदार्थाच्या कमतरतेची संभाव्य चिन्हे लवकर ओळखणे महत्त्वाचे आहे.

द्रवपदार्थाच्या कमतरतेची चिन्हे

खालील लक्षणांद्वारे तुम्ही सांगू शकता की तुमचा तरुण पुरेसे द्रव पीत नाही:

मूत्र गडद रंगाचा असतो.
स्टूल घन आहे; मुलाला बद्धकोष्ठता आहे.
त्याची श्लेष्मल त्वचा कोरडी होते.
हे शारीरिकदृष्ट्या कमकुवत छाप पाडते.
अत्यंत प्रकरणांमध्ये, ते उदासीन (सूचीहीन) आहे.

कमतरता टाळण्यासाठी, आपल्या मुलास जितक्या वेळा आणि पाहिजे तितके प्यावे. तसेच, खाण्याआधी त्याला पिण्यास मनाई करू नका - या भीतीने तो पुरेसे खाणार नाही. ही चिंता निराधार आहे.

तरीही पाणी हे सर्वात महत्वाचे अन्न आहे. विश्लेषणातून असे दिसून आले आहे की नळाचे पाणी त्याच्या प्रतिष्ठेपेक्षा चांगले आहे. अगदी मिनरल वॉटरपेक्षाही कडक मार्गदर्शक तत्त्वे पूर्ण करावी लागतात. अपवाद असे क्षेत्र आहेत जेथे भूजलातील नायट्रेटचे प्रमाण वाढलेले आढळले आहे. तरीसुद्धा, तुम्ही तुमच्या मुलाला जर्मनीमध्ये जवळजवळ सर्वत्र संकोच न करता नळाचे पाणी देऊ शकता.

दूध

कमी चरबीयुक्त (सेमी-स्किम्ड) आणि स्किम्ड दुधात 1.5 ते 1.8 टक्के फॅट (कमी फॅट दूध) किंवा जास्तीत जास्त 0.5 टक्के फॅट (स्किम्ड मिल्क) असते. दुधाच्या प्रथिनांसह अतिरिक्त संवर्धनास परवानगी आहे. दोन्ही प्रकारचे दूध सामान्यतः पाश्चराइज्ड आणि एकसंध असते.
ESL दूध हे ताजे दूध आहे ज्याचे शेल्फ लाइफ जास्त आहे (ESL = विस्तारित शेल्फ लाइफ). हे दोन प्रकारे तयार केले जाऊ शकते: एकतर ताजे दूध 85 ते 127 डिग्री सेल्सियस पर्यंत एक ते चार सेकंदांसाठी गरम केले जाते किंवा तथाकथित मायक्रोफिल्ट्रेशन प्रक्रियेनंतर ते थोड्या काळासाठी गरम केले जाते. दोन्ही प्रकरणांमध्ये, परिणाम म्हणजे दूध जे जास्तीत जास्त 8 डिग्री सेल्सियस तापमानात तीन आठवड्यांपर्यंत ठेवता येते. स्टोरेज दरम्यान दूध देखील त्याची चव गमावते. याव्यतिरिक्त, ESL दूध UHT दुधापेक्षा उत्पादनादरम्यान कमी जीवनसत्त्वे आणि चव गमावते.

रस

फळांचे अमृत हे रसाचे पाणी आणि साखर यांचे मिश्रण असते. वापरलेल्या फळांच्या प्रकारानुसार किमान फळांचे प्रमाण 25 ते 50 टक्के असते. उदाहरणार्थ, बेदाणा अमृतात किमान 25 टक्के फळे, रास्पबेरी अमृत किमान 40 टक्के आणि सफरचंद अमृत किमान 50 टक्के असणे आवश्यक आहे.
फ्रूट ज्यूस स्प्रिटझर हे फळांचा रस आणि मिनरल वॉटरपासून बनलेले असतात. किमान फळ सामग्रीची आवश्यकता नाही. सोडा पॉप आणि एनर्जी ड्रिंक्स प्रमाणे, फ्रूट स्प्रिट्झर्स आणि फ्रूट ज्यूस ड्रिंक्स सॉफ्ट ड्रिंक्स म्हणून वर्गीकृत आहेत.

लिंबूपाड आणि कोला

तुमच्या मुलाने शक्य तितक्या कमी वेळा सोडा आणि कोला प्यावे. या सॉफ्ट ड्रिंक्समध्ये प्रामुख्याने साखर, पाणी आणि अॅडिटीव्ह असतात, ते जास्त गोड केले जातात आणि चव सुधारण्यासाठी कृत्रिम फ्लेवर्ससह मसालेदार असतात.
अनेक शीतपेये आणि कन्फेक्शनरीमध्ये चिंतेचे अझो रंग असतात, उदाहरणार्थ E 102 (टारट्राझिन). ते ऍलर्जी उत्तेजित करू शकतात आणि मुलांमध्ये एकाग्रतेच्या समस्या आणि अतिक्रियाशीलता वाढवण्याचा संशय आहे. जुलै 2010 पासून, विशिष्ट अझो रंगांची जोडणी संपूर्ण EU मध्ये "मुलांच्या क्रियाकलाप आणि लक्ष कमी करू शकते" या विधानासह लेबल करणे आवश्यक आहे.