इकोसापेंटेनॉइक idसिड (ईपीए): अन्न उत्पादने

जर्मन न्यूट्रिशन सोसायटी (डीजीई) ची शिफारस.
सेवन करण्यासाठी कोणतेही बंधनकारक डीए-सीएच किंवा आरडीए संदर्भ मूल्य नाहीत इकोसापेंटेनॉइक acidसिड (ईपीए) किंवा डॉकोहेहेक्साएनोइक .सिड (डीएचए) अद्याप जर्मन न्यूट्रिशन सोसायटी (डीजीई) किंवा युरोपियन युनियन (ईयू) कडून उपलब्ध आहेत. युरोपियन खाद्य सुरक्षा प्राधिकरणाने (ईएफएसए) डीएचए आणि ईपीएसाठी निरोगी प्रौढांची दैनंदिन गरज एकूण 250 मिग्रॅ असल्याचे गृहित धरले आहे.
इकोसापेंटेनॉइक acidसिड सामग्री - जी मध्ये व्यक्त - अन्न 100 ग्रॅम.
मंकफिश 0,049
इल 0,240
रेडफिश 0,258
मेकरले 0,640
सॅल्मन 0,749
किपर 0,965
हेरिंग (अटलांटिक) 2,038
शार्क तेल 3,500
हेरिंग तेल 6,200

टीपः मधील खाद्यपदार्थ धीट विशेषतः श्रीमंत आहेत इकोसापेंटेनॉइक acidसिड (ईपीए)