अल्कोहोलचे ऊर्जा मूल्य (कॅलरी)
परिचय अल्कोहोलयुक्त पेयांमध्ये असलेले इथेनॉल पदार्थ पूर्णपणे रासायनिक शब्दात तथाकथित हायड्रोकार्बन आहे. कार्बोहायड्रेट्स (उदा. साखरेचे द्रावण) असलेल्या द्रवांच्या किण्वन दरम्यान इथेनॉल तयार होते आणि या कारणास्तव कॅलरीजचे प्रमाण बरेच जास्त असते. अल्कोहोलयुक्त पेयांच्या बाबतीत, त्या उत्पादनांमध्ये फरक केला जातो ज्यांच्याकडे… अल्कोहोलचे ऊर्जा मूल्य (कॅलरी)