प्रथिने पचन

व्याख्या कार्बोक्सीपेप्टिडेसेस एन्झाईम आहेत जे प्रथिने किंवा पेप्टाइड्समधून अमीनो idsसिड्स काढतात. प्रथिने लांब साखळी असतात ज्यात वेगवेगळ्या अमीनो idsसिड असतात. पेप्टाइड्समध्ये अमीनो idsसिड देखील असतात, परंतु ते लहान असतात. अमीनो idsसिडची मूलभूत रचना नेहमी सारखीच असते. हे महत्वाचे आहे की कार्बन अणू आणि नायट्रोजन अणू दरम्यानचे कनेक्शन आहे ... कारबॉक्सपेप्टिडेज

ते कुठे बनवले जाते? पचनक्रियामध्ये समाविष्ट असलेल्या कार्बोक्सीपेप्टिडासेसचा भाग स्वादुपिंडात तयार होतो. स्वादुपिंड स्वादुपिंड स्राव निर्माण करतो, जो थेट लहान आतड्यात सोडला जातो. हे स्राव एंजाइममध्ये खूप समृद्ध आहे. हे पोटातील अम्लीय सामग्री देखील तटस्थ करते. या स्रावामध्ये कार्बोक्सीपेप्टिडेजेस असतात जे पूर्वी स्वादुपिंडात तयार केले गेले होते. काय … ते कोठे बनवले आहे? | Carboxypeptidase