ई 415

उत्पादने शुद्ध xanthan डिंक इतर ठिकाणी फार्मसी आणि औषधांच्या दुकानात उपलब्ध आहेत. हे 1950 मध्ये शोधले गेले आणि 1960 च्या दशकात बाजारात आले. रचना आणि गुणधर्म झंथन गम एक नैसर्गिक, उच्च आण्विक वजन, बाह्यकोशिका, शुद्ध आणि ग्राउंड हेटेरोपोलिसेकेराइड आहे जो रॉडच्या आकारासह कार्बोहायड्रेट्स (उदा. ग्लुकोज, स्टार्च) च्या किण्वनाद्वारे प्राप्त होतो ... झेंथन गम