युनायटेड किंगडम तज्ज्ञ गट चालू जीवनसत्त्वे आणि खनिजे (ईव्हीएम) चे अंतिम मूल्यांकन केले गेले जीवनसत्त्वे आणि सुरक्षिततेसाठी २०० minerals मध्ये खनिज आणि प्रत्येक सूक्ष्म पोषक घटकांसाठी तथाकथित सेफ अप्पर लेव्हल (एसयूएल) किंवा मार्गदर्शन स्तर सेट केले तर पुरेशी माहिती उपलब्ध असेल. हे एसयूएल किंवा मार्गदर्शन स्तर मायक्रोन्यूट्रिएंटच्या सुरक्षित जास्तीत जास्त प्रमाणात प्रतिबिंबित करते ज्यामुळे आजीवन सर्व स्त्रोतांकडून दररोज घेतल्यास कोणतेही दुष्परिणाम होणार नाहीत.
| यासाठी दररोज जास्तीत जास्त सुरक्षित सेवन जीवनसत्व B12 2,000 .g आहे. यासाठी दररोज जास्तीत जास्त सुरक्षित सेवन जीवनसत्व B12 ईयूने दररोज सेवन (800 पौष्टिक संदर्भ मूल्य, एनआरव्ही) ची XNUMX वेळा शिफारस केली आहे. |
हे मूल्य १ age वर्षे आणि त्यापेक्षा मोठ्या वयाच्या प्रौढांना लागू होते आणि केवळ ते घेण्याचा विचार करते जीवनसत्व B12 आहारातून पूरक पारंपारिक आहार घेण्याव्यतिरिक्त. अभ्यासाअभावी हे गर्भवती किंवा स्तनपान देणा women्या महिलांना लागू होत नाही.
आजपर्यंत, जास्त प्रमाणात व्हिटॅमिन बी 12 घेण्याचे कोणतेही दुष्परिणाम नाहीत, दोन्ही पारंपारिक आहेत आहार आणि पूरक, साजरा केला गेला आहे.
सर्व स्त्रोतांमधून दररोज व्हिटॅमिन बी 2008 घेतल्याबद्दल एनव्हीएस II (राष्ट्रीय पोषण सर्वेक्षण II, २००)) मधील डेटा (पारंपारिक) आहार आणि पूरक) सूचित करतात की प्रतिदिन 2,000 µg व्हिटॅमिन बी 12 ची मात्रा गाठणे खूप लांब आहे.
असंख्य अभ्यासामध्ये नाही प्रतिकूल परिणाम व्हिटॅमिन बी 12 (सायनोकोबालामीन, हायड्रॉक्सीकोबालामीन आणि मिथाइलकोबालामीन) च्या विविध प्रकारांसाठी मोठ्या प्रमाणात सायनोकोबालामिनचा दररोज दोन हप्त्यांमध्ये 4,500 µg प्रमाणात, एका वर्षात 2,000 µg आणि बर्‍याच वर्षांमध्ये 1,000 µg कोणत्याही स्पष्ट दुष्परिणामांशिवाय राहिला. नाही प्रतिकूल परिणाम एका वर्षासाठी दररोज 300 hydrog हायड्रोक्सीकोबालामिन आणि 6,000 आठवड्यांसाठी दररोज 12 µg मेथिलकोबालामिन घेताना देखील ते पाहिले गेले. उच्च-डोस तोंडी व्हिटॅमिन बी 12 उपचार पाच वर्षांचा दरमहा 5,000 XNUMXg देखील नाही दर्शविला प्रतिकूल परिणाम.
व्हिटॅमिन बी 12 च्या सुरक्षिततेचे प्रमाण जास्त प्रमाणात देखील दिले जाऊ शकते, इतर गोष्टींबरोबरच, आतड्यात शोषक रक्कम शारीरिकदृष्ट्या मर्यादित आहे आणि इच्छेनुसार वाढविली जाऊ शकत नाही. म्हणजेच, जास्त प्रमाणात सेवन केल्याने, फक्त एक छोटासा भाग प्रत्यक्षात शोषला जातो.
