हे 80० वर्षांहून अधिक जुन्या आहे, फक्त २.२ सेंटीमीटर उंच असून त्यात प्रामुख्याने घटक आहेत ग्लुकोज सरबत, साखर आणि जिलेटिन. हे इतके लोकप्रिय आहे की प्रत्येक जर्मन वर्षातून त्यापैकी तीन किलो खातो - आम्ही चवदार अस्वलाबद्दल बोलत आहोत. जाहिरातीची आश्वासने दिली: चरबी नाही! परंतु तरीही ते आपल्याला फळ देतात, लोकप्रिय फळ हिरड्या. त्यात काय आहे आणि चरबी रहित मिठाई केवळ संयमीत का खाल्ल्या पाहिजेत हे आम्ही उघड करतो.
फळांचा डिंक चरबी बनवते
गोड मुले आणि प्रौढांसाठी सारख्याच लोकप्रिय आहेत आणि कधीकधी बर्‍याच प्रमाणात स्नॅक केल्या जातात. आईस्क्रीम, कुकीज, चॉकलेट किंवा ब्रेकसाठी स्नॅक्स, त्या सर्वांमध्ये अगदी कमी चरबी नसते आणि साखर (कर्बोदकांमधे). त्यांचा वापर बहुधा वाढत्या जोखमीशी असतो आहारसंबंधित रोग जसे लठ्ठपणा, मधुमेह आणि दात किडणे.
फळ हिरड्याज्यामध्ये चवदार अस्वल, वाइन हिरड्या आणि जेली फळे यांचा समावेश आहे त्यांना इतर गोड पदार्थांपासून वेगळे केले जाते ज्यामुळे त्यांच्यात अक्षरशः चरबी नसते, परंतु मुख्यत: साखर. म्हणून काही उत्पादक फळ सुचविणार्‍या घोषणांसह जाहिरात करतात हिरड्या वजन कमी करण्यासाठी योग्य आहेत किंवा ते सुलभ करा.
दुसरीकडे, असा दावा केला जातो की ही तंतोतंत साखर आहे जी लोकांना चरबी देते. जर्मन फेडरल इन्स्टिट्यूट फॉर रिस्क sessसेसमेंट (बीएफआर) ने नेमके हेच पाहिले आहे.
फळ हिरड्या साहित्य
फळांची जेली प्रामुख्याने असते ग्लुकोज सरबत आणि साखर, आणि अंशतः डेक्सट्रोज, सुधारित स्टार्च आणि / किंवा जिलेटिन आणि आम्ल पदार्थ घटकांवर अवलंबून फळ हिरड्यांची उर्जा सामग्री प्रति 300 ग्रॅम 400 ते 100 किलोकॅलरी पर्यंत असते. त्यापैकी एका पिशवीत (300 ग्रॅम) साखर चौकोनी तुकड्यांच्या तुलनेत 78 तुकडे असतात.
बीएफआरचा असा विश्वास आहे की ते चरबी, प्रथिने आणि चे प्रमाण नाही कर्बोदकांमधे हे वजन वाढण्याच्या जोखमीसाठी निर्णायक आहे, परंतु एकूणच ऊर्जा शिल्लक. “जर तुम्ही फारच हालचाल केली तर तुम्ही कमी उर्जा वापरता आणि पटकन सकारात्मक उर्जेमध्ये प्रवेश करता शिल्लक जर त्याच वेळी आपल्या उर्जाचे प्रमाण जास्त असेल तर. ” सोप्या भाषेत: जर तुम्ही तुमच्या शरीराला अन्नापेक्षा जास्त ऊर्जा पुरवठा करत असाल तर तुमचे वजन वाढेल.
अशा प्रकारे, बीएफआरला फळ हिरड्यांसाठी कोणताही विशेष धोका दिसत नाही, कारण फळ हिरड्यांमध्ये इतर मिष्ठान्न सारख्याच उर्जेची सामग्री असते. फळ हिरड्या वर अमर्याद स्नॅकिंग करून वजन वाढण्याचा धोका म्हणून इतर मिठाईंइतकेच महान आहे. तथापि, बीएफआर असे नमूद करते की “चरबीशिवाय” असे जाहिरात केलेले दावे अनावश्यक आणि ग्राहकांची दिशाभूल करतात.
