जिन्सेंग मूळ हे पूर्व आशियाच्या पर्वतीय जंगलांमध्ये आहे आणि त्यामध्ये लागवड केली जाते चीन, कोरिया, जपान आणि रशिया. अगदी तत्सम अमेरिकन जिन्सेंग मूळची युनायटेड स्टेट्स आणि कॅनडा मधील मूळ भाग आहे. औषध सामग्री प्रामुख्याने येते चीन आणि कोरिया, परंतु काही अंशतः त्यांच्या शेजारच्या देशांमधूनही. मध्ये वनौषधी, एक च्या वाळलेल्या मुळे वापरते जिन्सेंग (जिनसेंग रेडिक्स).
जिनसेंग वनस्पतीची वैशिष्ट्ये
जिन्सेंग हे एकाच शूट आणि शॉर्ट रूटस्टॉकसह 80 सेमी उंच बारमाही आहे. पॅलमेट पानांवर 1-4 बोटे असतात. याउप्पर, रोपे छोट्या छोट्या छोट्या छोट्या छोट्या छोट्या छोट्या छोट्या छोट्या छोट्या छोट्या छोट्या छोट्या छोट्या छोट्या छोट्या मोठ्या फुलांचे फळ फुलझाडे फांद्यांसह झुडुपे आणि लाल बोरासारखे बी असलेले लहान फळ सारखी drupes, प्रत्येक दोन बिया असलेली.
पांढरा आणि लाल जिन्सेन्ग
जिन्सेंगच्या अस्तित्वात असलेल्या बर्‍याच प्रजातींपैकी कोरियन जिनसेन्ग सर्वात जास्त मूल्यवान आहे. कोरियन जिनसेंगमध्ये, "पांढरा जिनसेंग" आहे, ज्यामध्ये मुळे ब्लीच केली जातात, कापणीनंतर थेट सोललेली आणि वाळविली जातात, आणि "लाल जिन्सेंग", ज्यामध्ये ताजे कापणी मुळे कोरडे होण्यापूर्वी 1.5-4 तास आधी भिजल्या जातात आणि एक दाखवा कोरडे झाल्यानंतर अर्धपारदर्शक लालसर रंग.
एक औषध म्हणून जिन्सेंग रूट
औषधात दंडगोलाकार, तुलनेने मोठे मुळे असतात जे बर्‍याचदा मध्यभागीून बर्‍याचदा विभागल्या जातात. झाडाची साल बाहेरील बाजूस फिकट तपकिरी ते फिकट पिवळसर किंवा लाल जिन्सेन्गच्या बाबतीत लालसर तपकिरी आहे. आत, रूट पांढर्‍या ते फिकट पिवळ्या, कठोर आणि ठिसूळ असतात.
जिनसेंग रूट एक ऐवजी अस्पष्ट परंतु आनंददायी गंध देते. रूट आधी कडू अभिरुचीनुसार, नंतर चव गोड आणि mucilaginous मध्ये बदल.
