कोणत्या पदार्थांची शिफारस केली जाते?
बाबतीत छातीत जळजळ, योग्य पदार्थ निवडण्याचा सल्ला दिला जातो. प्रत्येक व्यक्तीमध्ये असलेल्या अन्नाबद्दल भिन्न प्रतिक्रिया देते आहार. तथापि, छातीत जळजळ होण्याच्या बाबतीत असंख्य पोटमित्र, स्वस्त पदार्थांद्वारे ओळखले जाऊ शकते:
- संपूर्ण धान्य उत्पादने (ब्रेड, तांदूळ, नूडल्स)
- बटाटे
- कमी-आम्ल फळ (केळी, द्राक्षे, स्ट्रॉबेरीसह)
- कोशिंबीर (व्हिनेगरशिवाय), भाज्या (गाजर, काकडी, पालक यासह)
- कमी चरबीयुक्त तेल आणि चरबी (ऑलिव्ह ऑईल, रेपसीड तेल, अलसी तेल)
- कार्बनयुक्त पेये आणि फळांचे आम्ल (अद्याप पाणी, चहा)
- कमी चरबीयुक्त मासे आणि मांस उत्पादने
- कमी चरबीयुक्त डेअरी उत्पादने
- वाळलेल्या औषधी वनस्पती
कोणते पदार्थ टाळावे?
त्याच वेळी, संदर्भात असंख्य प्रतिकूल पदार्थ देखील आहेत छातीत जळजळ. यामुळे तक्रारींच्या वारंवार घटनेत वाढ होते आणि उत्पादन वाढते पोट तक्रारींच्या तीव्रतेत वाढ बर्‍याचदा हे असे पदार्थ असतात ज्यात अतिरिक्त acidसिड असतो किंवा पुरवतो:
- लिंबूवर्गीय फळे (लिंबू, संत्री, मंडारिनस, चुना, द्राक्षाचा समावेश)
- टोमॅटो, कच्चे कांदे
- Minised गोमांस, कोंबडी गाळे, मसालेदार कोंबडी पंख
- आंबट मलई, मिल्कशेक, आईस्क्रीम
- चिप्स, मॅश केलेले बटाटे, बटाटा कोशिंबीर
- मद्य, कॉफी, संत्र्याचा रस, द्राक्षाचा रस, लिंबाचा रस
- तिखट मसाले
- धूम्रपान केलेला माल
कोणते मसाले टाळावे?
खाद्यपदार्थ तयार करण्यासाठी वापरल्या जाणार्‍या मसाल्यांच्या तक्रारींना जबाबदार असलं तरी बर्‍याचदा तक्रारींचे कारणही खाण्यालाच जबाबदार असतात. मसाले, ज्यामुळे बर्‍याचदा छातीत जळजळ वाढते, त्यापैकी एक आहे:
- गरम मसाले (तिखट मिरची, कढीपत्ता, मिरपूड)
- ताजे लसूण
- फॅटी अंडयातील बलक
- मोहरी
पौष्टिकतेचे एक उदाहरण
काय योग्य आहे हे अधिक स्पष्टपणे स्पष्ट करण्यासाठी आहार तीव्र साठी छातीत जळजळ असे दिसू शकते, आम्ही येथे आपल्यासाठी काही पौष्टिक उदाहरणे तयार केली आहेत.
- दिवसाची सुरूवात एक कोमट पाण्याच्या ग्लाससह करणे चांगले आहे, जे हळूहळू प्यावे. न्याहारीसाठी आपण ओटचे जाडे भरडे पीठ, शेंगदाणे, बियाणे आणि / किंवा फळांसह विविध प्रकारच्या तृणधान्यांमधून निवडू शकता.
केळी, जर्दाळू, सफरचंद आणि नाशपाती विशेषत: यासाठी योग्य आहेत, कारण त्यात आम्लचे प्रमाण कमी आहे. दुसर्‍या बाजूला तयार मुसलीमध्ये सहसा बरीच साखर असते आणि म्हणूनच टाळावे. म्यूस्लीचा एक पर्याय म्हणजे मलई चीजसह बारीक ग्राउंड अखंड ब्रेड.
बूकव्हीट पॅनकेक्स देखील एक चांगला नाश्ता आहे, कारण बक्कीट पीठ एक अल्कधर्मी अन्न आहे. एक हर्बल चहा त्यासह प्याला जाऊ शकतो.
- लंचसाठी कोणत्याही परिस्थितीत कोशिंबीरीची शिफारस केली जाऊ शकते. दुबळ्या मांसाच्या मदतीने ते सहज परिष्कृत केले जाऊ शकते.
वैकल्पिकरित्या, सर्व प्रकारचे भाजीपाला-आधारित डिशेस समजण्यायोग्य आहेत, उदाहरणार्थ भाजीपाला पुलाव. वेळोवेळी दुबळ्या मांसामध्ये काहीही गैर नाही. पोलॅक फिललेट किंवा मॅश केलेले बटाटे आणि शिजवलेल्या सॉसेजबद्दल काय?
सूप आणि भाजीपाला स्ट्यूकडे देखील दुर्लक्ष करू नये.
- सफरचंद, विशेषत: सौम्य वाण, मोठ्या जेवणांमधील स्नॅक म्हणून अतिशय योग्य आहेत. येथे नट मिश्रण, फळांचे कोशिंबीर किंवा हलके सँडविच देखील लक्षात घेता येतील.
- रात्रीच्या जेवणासाठी, उदाहरणार्थ, क्वार्क असलेले जॅकेट बटाटे, साबलेमील स्पॅगेटी किंवा चीज आणि कोशिंबीरीसह फक्त साबुदाणा ब्रेड खाऊ शकतात. तथापि, संध्याकाळी जास्त मांस खाऊ नये आणि झोपायच्या आधी काहीही खाऊ नये याची खात्री करुन घ्या. हे दोन नियम दुसर्‍या दिवशी भरपाई करतील.
या मालिकेतील सर्व लेखः
