चरबीयुक्त आम्ल

उत्पादने स्टीरिक अॅसिड फार्मसी आणि औषधांच्या दुकानात शुद्ध पदार्थ म्हणून उपलब्ध आहेत. "स्टियर" हे नाव ग्रीकमधून आले आहे आणि त्याचा अर्थ उंच किंवा चरबी आहे, म्हणून ते पदार्थाचे मूळ दर्शवते. रचना आणि गुणधर्म स्टीअरिक acidसिड किंवा ऑक्टाडेकॅनोइक acidसिड (C18H36O2, Mr = 284.5 g/mol) एक संतृप्त आणि अनब्रँचेड C18 फॅटी acidसिड आहे, म्हणजे,… स्टीरिक idसिड