व्हिटॅमिनचे विहंगावलोकन करण्यासाठी
घटना आणि रचना
पायरिडॉक्साइन देखील खूप सामान्य आहे, विशेषत: मुबलक प्रमाणात यकृत, डुकराचे मांस आणि कोंबडी, शेंगदाणे, मासे, भाज्या आणि मद्यपान करणारी यीस्ट. पायरीडॉक्साईन वेगवेगळ्या स्वरूपात उद्भवते, त्या सर्वांमध्ये सामान्यत: पायराईड रिंग (एक नायट्रोजन अणू असते) असते, जी काही ठिकाणी बदलली जाते (म्हणजेच भिन्न गट जोडलेले असतात). पायरीडॉक्सलमध्ये ldल्डीहाइड गट = एचसी = ओ), पायराइडॉक्सॉल एक हायड्रॉक्सिल गट (ओएच) आणि पायराइडॉक्सामाइन अमीनो गट (एनएच 2) देखील आहेत. व्हिटॅमिन बी also मध्ये हे देखील समाविष्ट आहे: नट, मसूर, कोकरू च्या कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड, बटाटे, संपूर्ण धान्य, यीस्ट, कोबी, हिरव्या सोयाबीनचे, संपूर्ण धान्य उत्पादने, गहू जंतू,
कार्य
व्हिटॅमिन बी 6 शोषून घेतल्यानंतर, फॉस्फेट ग्रुपला जोडून ते पायरोडॉक्सल फॉस्फेट (पीएएलपी) मध्ये सक्रिय होते. त्याप्रमाणेच, यात रस असलेल्यांसाठी, येथे वरील प्रतिक्रियांचे थोडक्यात स्पष्टीकरण दिले गेले आहे: एक रक्तसंक्रमण मध्ये, एक अमीनो गट एमिनो acidसिडपासून अल्फा-केटो acidसिडमध्ये हस्तांतरित केला जातो. यामुळे अमीनो acidसिड अल्फा-केटो acidसिड आणि अल्फा-केटो acidसिडला एमिनो acidसिडमध्ये रुपांतरित करते: केवळ एक अल्फा-केटो acidसिड नसल्यामुळे आणि अर्थातच असंख्य अमीनो idsसिड नसल्यामुळे, ही प्रतिक्रिया अर्थपूर्ण बनते - जरी ती सारखी दिसते त्याच गोष्टीचे रुपांतर त्याच गोष्टीमध्ये होते - उदाहरणार्थ उदाहरणार्थ पायरुवेट (केटो acidसिड) lanलेनिन (ए.एस.) किंवा artसपलेसेट (केटो acidसिड) पासून एस्पार्टेट (एएस) तयार होते.
तथापि, सर्वात महत्त्वपूर्ण ट्रान्समिनेशन प्रतिक्रिया ग्लूटामेट (ए.एस.) ते अल्फा-केटोग्लूटरेट ही आहे. डीकार्बॉक्लेशन दरम्यान, एक अमीनो acidसिड सहसा त्याचे तथाकथित बायोजेनिक अमाइन तयार करतो. हे एक सी अणू लहान आहे आणि बहुतेकदा शरीरातील सर्वात महत्त्वपूर्ण कार्ये करतात. हेमच्या संश्लेषणात पीएएलपीच्या सहभागाचा उल्लेख करण्यासाठी अमीनो acidसिड आणि बायोजेनिक अमाईन अतिरिक्तची काही उदाहरणे दिली आहेत जी एक भाग आहे हिमोग्लोबिन लाल च्या रक्त पेशी
- ट्रान्समिनेशन (एनएएच 2 गटांचे एकाकडून दुसर्‍या रिअॅक्टंटमध्ये हस्तांतरण)
- डीकारबॉक्झिलीकरण (सी-अणूंचे विभाजन)
- निदान (एनएच 2 गटांचे पृथक्करण)
- अल्फा-केटो acidसिड + अमीनो acidसिड + अमीनो acidसिड + अल्फा-केटो acidसिड
- ट्रिप्टोफेन - सेरोटोनिनमेलाटोनिन
- ग्लूटामेट - गाबा (गामा-अमीनोब्यूटेरिक acidसिड)
- सेरीन - इथानोलामाइन
- टायरोसिन - डोपा (डोपामाइन, नॉरेपाइनफ्रिन आणि renड्रेनालाईनचे अग्रदूत)
