अल्फा-अमायलेस
अल्फा-yमाइलेज काय आहे अल्फा myमाइलेज हा पाचक मुलूखातील एंजाइम आहे, जो मनुष्यांसह असंख्य सजीवांद्वारे तयार होतो. एन्झाइम, साधारणपणे बोलणारे, रेणू जे जैवरासायनिक प्रतिक्रियांसाठी उत्प्रेरक म्हणून काम करतात, म्हणजे ते चयापचय आणि रूपांतरण प्रक्रियांना गती देतात जे एंजाइमशिवाय उत्स्फूर्तपणे आणि अगदी हळूहळू घडतील. बहुतेक एंजाइम प्रमाणे,… अल्फा-अमायलेस