एरिथ्रोसिन

उत्पादने

एरिथ्रोसिन विशेष स्टोअरमध्ये शुद्ध पदार्थ म्हणून उपलब्ध आहे.

रचना आणि गुणधर्म

एरिथ्रोसिन (सी₂₀H₆I₄Na₂O₅, एम_r = 879.9 g/mol) डिसोडियम मीठ, लाल, गंधहीन म्हणून उपस्थित आहे पावडर त्यामध्ये विद्रव्य आहे पाणी. हे xanthene रंगांचे आहे. एरिथ्रोसिन हा अझो डाई नसून आयोडीनयुक्त आहे फ्लूरोसिन.

परिणाम

एरिथ्रोसिन रंगाची उत्पादने गुलाबी ते लाल.

अनुप्रयोगाची फील्ड

एरिथ्रोसिन हे औषधी आणि सौंदर्यप्रसाधनांसाठी कलरंट म्हणून वापरले जाते. अन्नासाठी, ते केवळ प्रक्रिया केलेल्या चेरीसाठी, म्हणजे कॉकटेल चेरी, कँडीड चेरी आणि कैसर चेरी (बिगारोक्स चेरी) साठी मंजूर आहे.

प्रतिकूल परिणाम

शक्य प्रतिकूल परिणाम असहिष्णुता प्रतिक्रिया समाविष्ट करा. समीक्षकांना थायरॉईड रोगाचा संभाव्य दुवा दिसतो. तथापि, एरिथ्रोसिन हे परवानगी दिलेल्या दैनिक डोसमध्ये सुरक्षित आणि सहन करण्यायोग्य असल्याचे अधिकाऱ्यांनी ठरवले आहे. हे फक्त थोड्या प्रमाणात शोषले जाते, जमा होत नाही आणि मुख्यतः अपरिवर्तित उत्सर्जित होते.