सॉकरक्रॉट: आदर्श हिवाळ्यातील भाजी
पूर्वी, पांढरा कोबी आणि पारंपारिक पद्धतीने बनवलेले सॉकरक्रॉट लोकांना आवश्यक जीवनसत्त्वे आणि खनिजे प्रदान करत होते, विशेषत: हिवाळ्याच्या महिन्यांत. Sauerkraut केवळ बी, सी आणि के जीवनसत्त्वेच नाही तर पोटॅशियम, कॅल्शियम, लोह आणि फायबरच्या उच्च सामग्रीसाठी देखील लोकप्रिय होते. … सॉकरक्रॉट: आदर्श हिवाळ्यातील भाजी