स्यूडोसेरेल्स

क्विनोआ, राजगिरा आणि बक्कीट तथाकथित स्यूडोसेरियल्सचे सर्वात प्रसिद्ध प्रतिनिधी आहेत, कारण ते तृणधान्यांसारखे स्टार्चयुक्त धान्य तयार करतात. त्यांची बियाणे तृणधान्यांप्रमाणे प्रक्रिया केली जाऊ शकतात, म्हणून ते तांदळासारखे साइड डिश म्हणून खाल्ले जाऊ शकतात, उदाहरणार्थ. ते ब्रेड बेकिंगसाठी देखील वापरले जाऊ शकतात, परंतु फक्त गव्हासह,… बकव्हीट, क्विनोआ आणि अमरन्थ